Красная икра в Торонто Канада



Содержание поста:

Икра русская и американская: отличие и сходство

Икра русская и американская: отличие и сходство

Красная икра – деликатес, который ассоциируется с Россией, именно здесь производят самый качественный продукт, обладающий отменным вкусом и полезными свойствами. Между тем, на российском рынке можно встретить и американскую «конкурентку». Попробуем разобраться, в чем отличие между русской и «заморской» икрой, какую из них предпочитает наш потребитель…

Импорт красной икры в Россию

На протяжении многих лет Дальний Восток снабжал красной икрой не только регионы России, но и являлся одним из крупнейших мировых экспортеров. «Заморский» деликатес появился в нашей стране лишь в конце 90-х годов XX века. Красная икра стала завозиться в Россию из США, Канады, Дании и Чили. Эти страны и сегодня значатся в числе экспортеров, но масштабнее всего на российском рынке развернулись компании из Соединенных Штатов Америки.

Американцы редко употребляют красную икру, не считая ее деликатесом, зато рыбу очень любят, чтобы икринки не пропадали, их решено было замораживать и отправлять в страну, где данному продукту всегда рады, то есть в Россию.

Недорогая (в сравнении с отечественной) красная икра из Америки составила конкуренцию российскому продукту, но так ли она полезна и вкусна, как дальневосточная?

Состав русской и американской икры (сравнение)

Красная икра, добытая в Америке и России, отличается по составу. Связано это с тем, что осуществляется вылов лососевой рыбы в разных водоемах, причем, речь идет не о схожих речушках, а о принципиальных отличиях.

В США красная икра добывается из морской рыбы, российский лосось мигрирует из моря в реку, что отражается на его «витаминном» составе. Специалисты утверждают, что икра мигрирующей рыбы полезнее, чем морской, в пресной воде все самое лучшее особи отдают икре. Кстати, в отечественном деликатесе меньше соли, что тоже считается одним из его преимуществ.

Принципиальные различия в обработке икры

Российская икра в процессе транспортировки не теряет полезных и вкусовых свойств, связано это с тем, что ее не замораживают, а охлаждают (температура не опускается ниже -5-6 градусов). Такой режим препятствует распространению патогенной флоры, а икра сохраняет презентабельный вид (икринки целые и красивые). При переработке российской икры используется минимальное количество консервантов, которые могут негативно сказаться на ее вкусе и принести вред организму (дальневосточной икрой можно кормить детей и беременных женщин).

В Соединенных Штатах Америки красную икру не охлаждают, а подвергают глубокой заморозке при температуре до -25 градусов. Подобная технология негативно сказывается на продукте: после размораживания икринки лопаются и слипаются, икра становится похожа на кашу. Под воздействием высокой температуры распадается белок и «погибают» витамины, ценность такого деликатеса стремится к нулю.

Итак, подведем итоги:

  • главное достоинство американской красной икры – низкая стоимость;
  • «плюсы» деликатеса российского производства — питательность, польза и приятный вкус.

Красная икра в Торонто Канада

На мировой рынок осетровой икры впервые вышла Канада. Компания в местечке Пеннфилд /провинция Нью-Брансуик/ получила лицензию на производство суперделикатесной игры тупоносого осетра — единственного вида, обитавшего некогда в реке Сент- Джон и прибрежных канадских водах. Рыба эта настолько редкая, что международные организации, занимающиеся защитой исчезающих видов, на протяжении более чем 30 лет категорически запрещали ее промысел.

Канадская компания «Бревиро кавир» решила начать бизнес с нуля — с разведения редких рыб на морской ферме. После 10-летних усилий, вложив в развитие фермы несколько миллионов долларов, она теперь начала поставки на рынок собственной икры, впервые полученной на морской ферме. «Теперь этот деликатес появится на всех круизных лайнерах и в на самолетах в салонах первого класса», — заявил в интервью газете «Глоб энд мейл» Стивен Омиди, представитель торонтского «Центра игры», занимающегося поставками как в Канаде, так и по всему миру.



Как отметила газета, канадская икра с фермы «сравнительно более доступна» по цене, чем икра, добытая в ходе промысла на Каспии. Так, самая редкая белужья икра продается по 1500 долларов за 100-граммовую банку, а продукция канадских рыбоводов — за 300-600 долларов. Копания намерена поддерживать цены на свою продукцию на стабильно высоком уровне, ограничив ежегодную добычу 1800 осетрами. Вопрос, однако, в том, насколько долго она останется монополистом: по данным «Глоб энд мейл», в том же районе создана еще одна ферма по разведению осетров и ее владельцы добиваются лицензии на продажу икры, подчеркивая при этом, что разведение этих редких сортов рыб на ферме позволит сохранить их популяцию.Источник — ИТАР-ТАСС Новость добавлена Pavel_Mal
18.07.2011 08:15

Торонто — красная икра

Может кто — то знает — где можно купить упаковку красной икры хорошего качества и по хорошей цене?

Буду очень признательна за информацию!

В корейском супермаркете на янг между меджер мак и велдриком(ричмонд хилл),там ещё есть плаза сыр аутлет и вот э бэгл.Там коробочка замороженая стоит 70 баксов помоему.Очень достойная,крупная.
Я как то попробовала икру тут хвалили в вудбридже на рыбной базе, воняет ужас,ни кто есть не стал,там дешевде где то 60 баксов банка 1 кг.Выкинула.Кстати я выкинула всё что там купила,вкус ужасный,и ужасный магазин.

А чем плоха просто в русском магазине? Несколько сортов, можно попробовать. В нашем русском (Велдрик/Янг) и помельче,и покрупнее есть. Вполне нормальная икра.

Самая вкусная — когда сам солишь

ты видишь уклон в баклажан? я пыталась

мне кстати твой очень нравится, но каюсь я опять забыла про теги, кажется, или нет, но потом если что спрошу

Поделиться с друзьями

Знаменитости в тренде

О проекте

Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами.
За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. v.3.4.262
© Eva.ru 2002-2020

Очень важная для вас статья:  Машина с собой в Канаду
Мы в соцсетях
Контакты

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Отключение файлов cookie может привести к неполадкам при работе с сайтом. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь с использованием нами файлов cookies. Понятно

Контрольная закупка

Икра лососевая зернистая. Контрольная закупка. Выпуск от 28.12.2015



Код для встраивания видео

Настройки

Плеер автоматически запустится (при технической возможности), если находится в поле видимости на странице

Размер плеера будет автоматически подстроен под размеры блока на странице. Соотношение сторон — 16×9

Плеер будет проигрывать видео в плейлисте после проигрывания выбранного видео

Красная икра — обобщенное название икры лососевых рыб: лосося, горбуши, нерки, кеты, кижуча, чавычи и других. Красной икру лососевых рыб называют за яркий цвет, а царской — за изысканный вкус. Консерванты и растительное масло в составе обязательны, а стабилизаторов и загустителей лучше избегать. В соревновании за звание лучшего продукта приняла участие икра торговых марок «Красное золото», «Меридиан», «Парсах», «Русское море», «Северная компания» и «Фишерель».

Вместе с этим смотрят

Самое популярное

Рекомендуем

Последние обновления

Мои подписки:

© 1996-2020, Первый канал. Все права защищены.
Полное или частичное копирование материалов запрещено.
При согласованном использовании материалов сайта необходима ссылка на ресурс.
Код для вставки в блоги и другие ресурсы, размещенный на нашем сайте, можно использовать без согласования.

Онлайн-трансляция эфирного потока в сети интернет без согласования строго запрещена.
Трансляция эфира возможна исключительно при использовании плеера и системы онлайн-вещания Первого канала.
Заявка на организацию трансляции.

Справочная Первого канала тел. +7 (495) 617-73-87

Где купить красную икру в ванкувере?

Подходящие отели.

За икрой лучше ехать на наш, родной Дальний Восток — Приморский край, Хабаровский край, Сахалин, Камчатка. Там вы купите отборную икру по вполне конкуретным ценам.

В Ванкувере как-то не принято заготавливать красную икру, несмотря на огромное количество лосося. Сырую икру можно купить на рыбных рынках (например, Steveston Fish Market в Ричмонде). Ее продают в мешочках по одному фунту (pound — lb, 1 фунт 0.45 кг), около $20 CAD ($15) за фунт.

Соленую, готовую к употреблению икру можно купить в русских магазинах и через людей в русскоязычной общине. В среднем $ 65 CAD ($50) за упаковку 1 кг.



Увезти ее с собой вы не сможете — продукты из Канады вывозить запрещено. Поэтому, лучше обращайтесь к российским производителям.

Шоппинг в Канаде: Торонто, Монреаль, Ванкувер

Канада – это блинчики с кленовым сиропом, хоккей и индейские талисманы. Конечно, шоппинг в этой стране будет неразрывно связан именно с вышеназванными символами североамериканского государства. Однако это далеко не все. Мы расскажем вам, что действительно стоит привезти из Торонто, Монреаля, Ванкувера, Оттавы и других канадских городов. Поговорим о самых популярных сувенирах и о том, что полезного можно найти на прилавках магазинов этой популярной среди туристов страны.

Напомним, что национальная валюта Канады – канадский доллар (не путайте с американским, проверьте актуальный курс в нашем конвертере). Менять деньги лучше в банках, так как обменники часто берут комиссию аж до 10%. Ни в коем случае не соглашайтесь поменять валюту на улице, каких бы гарантий вам ни давали – в Канаде это незаконно, да еще и велика вероятность, что вас попытаются обмануть. Помните, что картой можно расплатиться практически повсюду, но иногда (в зависимости от вашего банка) взимается комиссия.

Для желающих вернуть такс-фри после шоппинга в Канаде у нас плохие новости: здесь данная программа не работает. Эта страна стала одним из самых популярных эмигрантских направлений, и до получения гражданства многие хитрецы возвращали НДС практически за все свои покупки, поэтому власти быстро прикрыли лавочку. Единственный способ вернуть налог (а это не более 7-15%) – купить товар в местном магазине на сумму более 200 канадских долларов и сразу оформить доставку в Россию. Правда, не все магазины предоставляют такую услугу, и чаще всего она оказывается платной. Словом, перехитрить канадцев тут почти невозможно.

Итак, что же можно привезти из Канады?

Одежда и обувь

В поисках одежды можно заглянуть в сетевые магазины вроде Winners или Hudson Bay. Если срочно что-то понадобилось – вам туда. Кроме того, в этих магазинах можно найти типичные канадские сувенирные футболки с кленовым листом – их лучше купить здесь, а не в туристических лавках.

Напомним, что в большинстве канадских магазинов цены указываются без учета НДС, так что сумма в чеке может оказаться немного выше той, что вы подсчитали.

Канадские бренды

Канадцы – спортивная нация, так что почти все самые популярные местные бренды выпускают вещи в стиле «спорт», «спорт-шик» или «кэжуал». Из популярных брендов можно выделить Lululemon и Roots.

Сразу скажем, что шоппинг в Канаде будет не слишком бюджетным, так что если вы простой турист, которому интереснее познакомиться с национальной культурой страны, а не приодеться, то тратить время на покупку канадской одежды, пожалуй, не стоит.

Американские бренды

Поклонникам американских брендов вроде Levi’s или Victoria’s Secret есть смысл заглянуть в соответствующие магазины, которые есть практически в любом ТЦ Канады. Правда, цены тут чуть выше, чем в США, а вернуть НДС не получится. Советуем схитрить: примерьте, что вам нравится, запомните размер, а потом закажите это доставкой на домашний адрес – так вы хоть и немного, но сэкономите.

Косметика и витамины

Из заграничных стран многие россияне часто везут витамины и БАДы, а также натуральную косметику. Кое-что из этого стоит купить и в Канаде.

Косметика

Советуем заглянуть в канадские органик-шопы и аптеки, где вы сможете найти отличную лечебную косметику. Речь об омолаживающих сыворотках и кремах, минеральной и уходовой косметике. Также есть смысл уделить внимание в ходе шоппинга средствам для волос, причем некоторые из них можно купить не только в косметических магазинах, но и в обычных супермаркетах.



Если говорить о брендах, то можно выделить Neostrata, Meillume, Framar, Blooming Belly Attitude, Oxygen Botanicals и другие. Есть смысл привезти из Канады и американскую косметику.

Витамины

Большинство лекарств в Канаде можно купить только по рецепту врача, но если вам понадобится обезболивающее, спрей для горла, капли или что-то противовирусное – это вы сможете взять в аптеке без проблем.

Чаще всего туристы везут домой из Канады витамины или БАДы. Самые популярные – американские (их выгоднее покупать в США, но все-таки есть смысл привезти кое-что и из Канады, если вы не планируете съездить и в Штаты). Из канадских брендов витаминов и БАДов можно выделить Newchapter, SISU, Natural Factors (один из самых популярных), Life Brand, Nutrition, Jamieson и другие. Бюджетными их не назовешь, но отзывы у них действительно хорошие, так что есть смысл приобрести в Канаде что-то из витаминов и для себя, и для детей.

Сувениры

Не совершайте ошибку большинства туристов – не отправляйтесь на шоппинг в сувенирные лавки: купить типичные канадские вещички можно и в самых обычных гипер- и супермаркетах. За сувенирами в Канаде советуем зайти в Доллар Сторы (Dollar Store, Dollar Tree, Dollarama), Walmart, Superstore, Hudson Bay и другие. Словом, если вам на пути попадется крупный маркет или один из магазинов крупных торговых сетей, обязательно загляните в их непродовольственные отделы – вы найдете там почти все то же самое, что продается в туристических магазинчиках, но заплатите в несколько раз меньше.

Очень важная для вас статья:  Как получить адрес в Онтарио Канада

Хоккей

Все знают, что Канада – это хоккей. Купить хоккейную атрибутику тут можно практически повсюду. Свитера, клюшки, шайбы – профессиональные и сувенирные, с автографами всемирно известных звезд НХЛ. Флаги, шапки, кубки, всевозможная атрибутика для болельщиков… Кроме того, во многих супермаркетах Торонто, Монреаля, Ванкувера, Оттавы и других канадских городов вы найдете посуду и другие полезные аксессуары для дома с символикой местных хоккейных клубов. Toronto Maple Leafs‎, Montreal Canadiens‎, Vancouver Canucks‎, Ottawa Senators,‎ Edmonton Oilers – если эти названия вам о чем-то говорят, шоппинг в Канаде должен вам понравиться.

Кленовый лист – символ Канады. А это значит, что надо привезти домой хоть что-нибудь с его изображением. Можно купить футболку или мягкую игрушку, кружку или открытку, подставку или брелок. Словом, не забудьте прихватить хоть что-нибудь из этой категории.

Лось, бобер и медведь

Эти животные также являются своеобразными символами Канады. После «кленовых» и хоккейных сувениров именно они, пожалуй, считаются самыми востребованными среди туристов.

Если ищете типичный подарок из Канады для детей, возьмите мягкого мишку или лося в рубашке с кленовым листом. Также можно купить небольшой брелок в виде бобра или лося. Очень популярны магниты с рогами, мордой медведя или фигуркой бобра.

Такие сувениры однозначно покупайте в супермаркетах городов Канады – не надо переплачивать за них в туристических лавках.

Канадская шляпа

Традиционная канадская шляпа с широкими полями – очень популярный сувенир. Ее можно купить как самостоятельный аксессуар или в других видах. Так, например, из Канады часто везут игрушечные фигурки полицейских в таких шляпах.

Традиционный канадский набор сувениров: фигурка лося, клюшка, шляпа и кленовый сироп. Иногда такой набор можно найти в миниатюре или в коллекции магнитиков.

Винтаж

В Канаде можно купить много винтажных сувениров по вполне приятным ценам. Для этого стоит заглянуть в небольшие магазинчики, которые встречаются в отдалении от центральных улиц канадских городов. Купите старые пластинки, украшения, посуду и прочие интересные вещи. Словом, ценителям будет чем заняться и куда потратить деньги.

Индейская атрибутика



Речь об индейских масках, амулетах, оберегах, ловцах снов и традиционной одежде этого древнего народа. В Канаде такого добра по-настоящему много, и советы большинства путеводителей всегда сводятся к покупке именно таких вещиц.

Коллекционерам действительно есть смысл привезти домой из Канады что-то подобное, а обычным туристам мы посоветуем купить какой-нибудь брелок в виде клыка или миниатюрного ловца снов – недорого, колоритно, необычно.

Еда и напитки

В Канаде вы попробуете не только знаменитые блинчики с кленовым сиропом, которые местные почему-то часто запивают не чаем, а пивом, но и много других вкусностей. Кое-что стоит купить и домой.

Кленовый сироп

Грех не привезти из Канады бутылочку-другую кленового сиропа. Редкий турист уезжает домой без этого популярнейшего гастрономического сувенира. Купить его можно практически в каждом продуктовом магазине Торонто, Монреаля, Ванкувера, Оттавы и других, даже самых маленьких, городов этой страны. Если вы хотите купить нечто такое, что характеризует именно Канаду, чтобы привезти это кому-то в подарок, советуем обратить внимание на бутылочки в виде кленового листа – выглядят они очень эффектно. Цены на кленовый сироп зависят от размера и типа упаковки: начинаются они от 6-8 канадских долларов за 200-300 мл.

Кленовые вкусности

Помимо кленового сиропа из Канады стоит привезти и кое-что вкусненькое, сделанное на его основе. Вы удивитесь, но в магазинах вы увидите не только печенье, конфеты и другие сладости с такой добавкой, но и попкорн, орешки, булочки и даже бекон с кленовым сиропом. Пожалуй, таких интересных гастрономических сувениров вы больше нигде не найдете – кленовый бум характерен исключительно для Канады.

Постарайтесь найти не скоропортящиеся продукты в красивых упаковках, которые можно без опасений довезти до дома – это будет отличный подарок близким. Если же ваши друзья поехали в Канаду и спрашивают, что вам привезти из этой страны, просите у их кленовые вкусности – попробовать их хотя бы раз в жизни действительно стоит.

Сладости

Из типичных канадских сладостей можно выделить кленовые конфеты (карамель, драже, в шоколаде и т.д. – тут канадцы тоже устроили кленовое безумие), традиционный трехслойный десертный пирог Нанаимо (попробуйте его в кафе или купите в супермаркетах), а еще Smarties (вроде привычного нам Skittles).

Из популярных конфет, батончиков и шоколадок выделим Crunchie, Coffee Crisp, Crispy Crunch, Aero, Caramilk. Тут проще так: заходите в кондитерский отдел и выбирайте все непривычные взгляду шоколадки и конфеты «Made in Canada». Сладостей в Канаде много, но чего-то совсем специфического, пожалуй, нет.

Если будете в Ванкувере, привезите оттуда местные конфеты с лососем. Ну да, канадцы любят странные сочетания, еда тут порой очень странная – привыкайте и наслаждайтесь.

Цены на сладости в Канаде не выше российских, Шоколад стоит около 1 канадского доллара, килограмм хороших шоколадных конфет – порядка 15-16, а банка (750 грамм) арахисовой или шоколадной пасты – всего 3-4 CAD.

Кстати, если вы из тех, кто стремится привезти в Россию из Канады товары на продажу, вам стоит купить именно конфеты с кленовым сиропом. Заказывать их через интернет россиянам невыгодно.

Монреальское мясо

Нет-нет, купить его можно не только в Монреале: оно есть в Ванкувере, Оттаве, Торонто и практически в любом другом канадском городе. Увезти с собой знаменитое своим качеством и особым вкусом мясо в сыром или приготовленном виде, конечно, не получится. Зато вы можете купить его в виде вяленых снеков, которые продаются в вакуумных упаковках.

Любителям чипсов советуем заглянуть в соответствующий отдел – в нем вы найдете всем знакомый Lay’s, а среди множества его видов (многих из которых нет в России) увидите снеки со вкусом монреальского мяса. Такие чипсы есть только в Канаде.



Любителям кофе советуем посетить одну из сети кофеен Tim Hortons, которые расположены по всей Канаде. Здесь вы можете не только выпить чашечку кофе, но и купить пачку-другую домой. И обязательно попробуйте их пончики – это важный пункт гастрономического шоппинга в Канаде! Домой вы пончики не увезете, но их вкус запомните надолго.

Алкоголь

Сами канадцы предпочитают пиво, а за границу чаще всего продают свое знаменитое ледяное вино. Туристам, судя по отзывам, нравится и то, и другое.

В Канаде выделяются два наиболее популярных сорта пива: Labatt и Molson. А вот ассортимент зависит уже от конкретной провинции. Так, например, в Квебеке у вас разбегутся глаза: здесь вы сможете купить более ста сортов пенного напитка.

Конкретных производителей называть, пожалуй, не будем – ведущих лидеров в этой отрасли нет. Но отзывы о канадском пиве действительно достойные. Так что есть смысл купить пару бутылочек на пробу. А вот стоит ли везти их домой – это уже решать вам. Чтобы добавить атмосферности, купите пиво, на этикетке которого изображен кленовый лист – вы же в Канаде.

Ice Wine – особый сорт вина, который готовят по нетрадиционным технологиям. Из названия можно догадаться, что в процессе участвуют не свежие, а замороженные ягоды. Ледяное вино можно купить в Германии и Австрии (многие спорят, кто первым начал его производить: европейцы или канадцы), но в Канаде оно особое.

Очень важная для вас статья:  Летит ли кто Виннипег-Киев июль, август 2018 Канада

Бутылка ледяного вина стоит порядка 30-35 канадских долларов за 375 мл, а купить его можно в магазинах алкогольной продукции.

Обратите внимание и на оканаганские вина. Долина Оканаган – крупнейший мировой регион производства вина, покупать данный напиток на его родине куда выгоднее (и цены ниже, и выбор больше). Стоимость бутылки зависит от сорта, года производства и типа вина: тут сориентировать по ценам достаточно трудно – они очень разнятся.

Виски

Самый известный канадский виски – Crown Royal. Любителям крепкого алкоголя есть смысл попробовать этот напиток. Если же вы хотите привезти из Канады подарок для мужчины или же сами любите попробовать что-то необычное, купите Crown Royal с кленовым сиропом (а вы что думали? это Канада – тут даже виски с кленовым сиропом!).

Надеемся, вам пригодятся наши советы по шоппингу в городах Канады. Желаем приятных и выгодных покупок! Есть что добавить? Пишите в комментариях!

Работники на переработку рыбы в Канаде

Требуются работники на переработку рыбы в Канаде, в провинциях Нью-Брансвик, Новая Шотландия, Ньюфаундленд и Лабрадор.
ЛМO (LMIA) в процессе В тех провинциях где возможно Нью-Брансвик и Ньюфаундленд & Лабрадор, кандидату будет оказана помощь в продлении рабочей визы через новое ЛМO(LMIA) и подачи на ПМЖ. Работодатель предпочитает кандидатов из стран где время в посольстве на рассмотрения и получение рабочей визы не больше чем 1,5-2 месяца. Обладатели Израильского паспорта имеют возможность получить визу в Канаде.

1. Условия занятости: сезонная, полный рабочий день
2. Образование: минимальное-средняя школа
3. Требуемый опыт работы: не обязательно, но преимущество у тех кто имел похожий опыт работы
4. Знание английского языка: ниже среднего уровня
5. Средняя заработная плата: около TBA с графиком работы 40-45 часов в неделю.
6. Эти позиции доступны в провинциях Нью-Брансвик, Новая Шотландия, Ньюфаундленд и Лабрадор.

Основные обязанности:
— Разгрузка рыбы и морепродуктов с рыболовных судов
— Сортировка улова для дальнейшей обработки.
— Обработка, чистка и упаковка икры.
— Чистка рыбы, вырезка филе.
— Консервирование, замораживание и копчение рыбы.
— Сортировка, упаковка, взвешивание, запись и учёт веса.

Работа в Канаде это ваш путь к успешной иммиграции в Канаду. Компания GIC Canada Immigration Co. поможет Вам максимально быстро оформить все необходимые документы и подать их в нужные инстанции для получения рабочей визы (Work Permit) с возможностью дальнейшей иммиграции в Канаду и получения статуса постоянного резидента (Permanent Residence) по системе Express Entry или по Провинциальной Программаме (Provincial Nominee Program).

КАК ОТНОСЯТСЯ К ИКРЕ ИНОСТРАНЦЫ

Подарочная корзина с чёрной икрой «Праздничная»

Подарочная корзина с икрой «Корпоративная»



Подарочная корзина с икрой «Всё включено классическая»

Подарочная корзина с икрой «Русские традиции мини»

Икра красная лососевая, «Икрамарт», 50 грамм

Красная икра лососевая, 250 грамм

Дикая черная икра русского осетра, Wild ossetra, 250 грамм

Черная икра осетровых дойная астраханская, «Русская икра», 250 грамм

Икра чёрная осетровая забойная Премиум, Икрамарт, 50 грамм

Икра чёрная осетровая забойная Премиум, Икрамарт, 250 грамм

Красная или черная икра – традиционный для российской культуры деликатес, что получило отражение даже в кинематографе. Хотя в старину она не считалась привилегией аристократии (ее мог позволить себе даже бедняк), сегодня она воспринимается как атрибут роскошного праздничного стола, зачастую недоступный простым людям из-за высокой стоимости. Как же воспринимается икра за рубежом, например, в США или Европе? Рассмотрим особенности восприятия этого деликатеса иностранцами.

Здесь надо отметить, что русская икра для иностранцев является таким же брендом (Russian Caviar), как борщ, блины, водка «Stolichnaya», окрошка и некоторые другие блюда и напитки славянских стран. Именно с нее многие жители Европы и Америки начинают знакомство с русской кухней, посещая нашу страну. Рассмотрим, как воспринимается икра в Европе, США и некоторых других странах.

В Европе. Для европейцев черная икра не является особой экзотикой – промысел осетровых здесь велся достаточно активно до недавнего (в историческом плане) времени. Основной улов был сосредоточен в странах, расположенных на Дунае. Сегодня популяция осетровых в Европе практически полностью истреблена браконьерами, поэтому они закупают икру в России, Иране и некоторых других азиатских странах. Слово сaviar – это французская версия тюркского слова «хавьяр», которое переводится как яйцо рыбы. Сегодня осетровая икра в Европе имеет статус русской экзотики, правда, нельзя сказать, что она пользуется особой популярностью. Однако аристократы и богатые европейцы часто заказывают икру, но предпочитают употреблять ее вместе с сухими сортами шампанского – нашу традицию закусывания ею водки они считают пустой тратой дорогого продукта. Зато неожиданно любимой местными гурманами стала белая икра виноградных улиток – особенно она популярна во Франции. В Северной Европе (Норвегии и Швеции) весьма популярна розовая икра минтая и рябушки, которую здесь часто употребляют, намазывая на хлеб из тюбика.

В США. Мнение американцев о традиционной красной или черной икре из России может быть диаметрально противоположным, но редко равнодушным. У одних она вызывает недоумение – многие не понимают, как можно есть «соленые рыбьи яйца». Другие считают ее великолепным деликатесом. Надо упомянуть, что осетровая икра для американца не является чем-то необычным. В местных реках водятся такие рыбы, как лопатоносы и веслоносы, поэтому США и Канада также являются поставщиками черной икры.

Также в Северной Америке осуществляется добыча красной икры, однако здесь она не считается з деликатес – ее даже используют в качестве собачьего корма или, как не парадоксально, экспортируют в Японию и Россию.

В Японии. В Стране Восходящего Солнца к икре, как и другим морепродуктам, прагматичное отношение как к основному источнику полезных веществ и основе рациона. Зачастую здесь используется популярностью икра летучей рыбы. Она имеет бесцветный окрас, однако с помощью различных приправ и пищевых красителей ей придается красный, черный, желтый, даже ярко-зеленый оттенок для украшения рыбных блюд.

Волгореченское безумие началось!

Целую неделю будет действовать скидка в 5% на любой продукт бренда «Волгореченскрыбхоз». Это четко запланированное безумие! С 23 по 30 сентября включительно! Целую неделю! Всё всерьёз! Звони и бронируй!

20% скидка другу!

Соверши покупку в магазине «Икрамарт» на сумму от 5000 рублей. Получи скидку 20% для друга. Передай другу. Получи вдобавок ещё 10% скидку на будущие покупки! Повторяй сколько хочешь!



ВИДЫ ЧЁРНОЙ ИКРЫ В 2020 ГОДУ

Черная икра – продукт, получаемый от рыб осетровых пород. Именно этот деликатес и приготовленные из него блюда, возглавляют рейтинги самых дорогих кулинарных изысков со всего мира. Получают этот тип икры от белуги, севрюги, стерляди и осетра. В зависимости от рыбы, меняется и ее внешний вид, и вкусовые качества. В чем ценность Черная икра обладает высокой питательной […]

Икра Красная IKURA, 500 гр 2020 год

За товар получите от 184 бонусов

Бесплатная доставка при заказе от 8000 тг., самовывоз бесплатно

Возврат товара, если не понравилось качество

Порезанный и почищенный продукт

Оплата в момент доставки

Красная Икра вылов 2020 год — упаковка 500 грамм !

Годен 24 месяца с даты изготовления

Хранить при температуре -18С

Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте.

  • Описание
  • Характеристики
  • Условия хранения
  • Отзывы (0)
  • Красная Икра вылов 2020 год — упаковка 500 грамм !

    Годен 24 месяца с даты изготовления

    Хранить при температуре -18С

    Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте.

Добавить комментарий