любимое блюдо канадского мужа) Канада

Содержание поста:

Русские жены канадских мужей. История первая

Довелось мне недавно посмотреть документальный фильм под названием «Американские слезы русских жен», снятый российскими кинематографистами. Хотя и лишенный «развесистой клюквы», которая имеет обыкновение «распускаться» на экране в случае, когда киношные авторы плохо представляют себе реалии описываемой действительности, фильм этот оказался весьма тенденциозным. Что — по размышлению – кажется вполне объяснимым. Ведь что должен испытывать мужчина (а фильм этот, разумеется, сделан мужчинами, хотя название взято из книги, написанной женщиной), по отношению к этим «предательницам»? Пусть он и не связан личными отношениями, более того, и не знаком изначально с теми, кто отдал предпочтение, руку и, предположительно — сердце, чужеземцу. Ответ напрашивается сам собой — вероятно, ревность своеобразную — немалых таких размеров, в национальном масштабе.…

Поэтому простим пристрастность авторов, обращающих внимание, главным образом, на негативные события, происходившие в жизни героинь картины. В конце концов, уже само название со словом «слезы» настраивает на определенный лад. Тем более что негативные события действительно имеют место в историях замужеств наших соотечественниц, уезжающих далеко – за семь морей, за семь лесов — в поисках своего «принца» и в ожидании счастья.

Однако же не все так мрачно в реальной жизни. Существует много удачных браков и счастливых союзов, или, по крайней мере, успешно сложившихся жизней, даже и после того, как эти браки распались — у тех, кто рискнул отправиться за своим суженым в тридевятое царство, тридесятое государство. Не сочти, читатель, мою склонность к употреблению былинных запевов за намерение рассказать сказку. Просто мне захотелось создать некую атмосферу непредвзятости, постараться настроить тех, кто читает эти строки, на воспоминания детства и такое же детское, не обремененное грузом прожитых лет, восприятие. Чтобы возникло желание – пусть и ненадолго — отринуть свойственный нам скептицизм и ироничность, и отдаться воле автора, следуя за повествованием не в качестве судьи и критика, но простого слушателя, способного к сопереживанию.

Истории, которые я намереваюсь рассказать – абсолютно реальны, произошли с людьми, которых я лично знаю, и имели место, как видно из заголовка, в стране, где я сейчас обретаюсь. Более того, у автора этих строк, как вы догадываетесь, имеется и личный опыт в таком деле. Речь пойдет о трех женщинах, которые волею судеб стали женами канадцев. Тех самых, что родились в Канаде, а иммигрантами в этой стране были их дедушки или прабабушки, прибывшие в Новый Свет много лет назад из своих англоязычных земель. То есть они стали женами мужчин, обладающих ментальностью и культурой, сильно отличающейся – как, впрочем, и все остальные в этом мире культуры и ментальности – от русской. Слово «русский» я употребляю здесь в широком смысле, имея в виду всех тех из нас, кто родился в присной памяти Советском Союзе.

Итак, история первая – немного грустная, но оптимистическая.

С ВЕРОЮ В ЛЮБОВЬ

Что делает женщину привлекательной? Ответов на этот вопрос может быть множество, но давайте оставим в стороне длину ног, размеры талии и бедер, симметричность лица и голливудскую улыбку. Нет, совсем уж от этих параметров отказываться не будем, но обратим внимание на то, как идет женщина, как смотрит в глаза собеседнику, как держится в разговоре, как реагирует на комплимент. Осмелюсь предположить, что главным фактором в оценке привлекательности в наше время стало то, насколько уверенно «леди, дама, сеньора, фемина» ощущает себя и преподносит окружающим.

Героиня этой истории по имени Вера как раз относится к типу успешных женщин и прекрасно осведомлена о силе своего обаяния. Она замечает, какие взгляды на нее бросают мужчины, и ей привычно слышать комплименты не только от мужчин, но и от женщин. Даром, что ей за пятьдесят и у нее трое внуков. Это двадцатилетние думают, что после 50 жизни нет, и удел бабушек – нянчиться с малышами да смотреть бесконечные сериалы. Ну, уж нет! Вера — из нового поколения русских женщин. Из тех, кому «за сорок», но кто полон сил, энергии и планов на будущее. У нее неистребимый вкус к жизни, и она никоим образом не соответствует обывательскому представлению о том, какой должна быть «бабушка».

Как часто мы любим повторять заезженные фразы наподобие этой — «во многом знании много печали». В жизни Веры «многое знание» умножает не скорбь, но уверенность в своих силах, оптимизм и целеустремленность. Однако так было не всегда и, если уж говорить начистоту, то скорби в ее жизни было предостаточно.

В своей прошлой, до-канадской жизни Вера жила в крупном сибирском городе, преподавала литературу в техникуме и была вполне довольна тем, как складывалась ее жизнь. Рядом муж, с которым прожито много лет в согласии, взрослеющая дочь, радующая своими успехами в учебе, прекрасные отношения с коллегами и друзьями. Все это благополучие оказалось разрушенным в один момент. В тот жуткий миг, когда она узнала, что муж встретил другую женщину, полюбил ее и решился на развод. Вера слушала монолог, так хорошо отрепетированный, как ей показалось, и в первый момент подумала, что это розыгрыш. Сейчас Виктор рассмеется и скажет, что пошутил. Какое там сегодня число? Нет, первое апреля давно прошло…

Мозг отказывался воспринимать эту информацию, всячески стараясь найти какое-то объяснение происходящему. А объяснение было самым простым. Виктор познакомился с молодой женщиной, закрутил с ней интрижку – как ему казалось, мимолетную. Но чем дальше развивались его отношения с этой улыбчивой, миловидной блондинкой, работавшей секретаршей у начальника крупного промышленного предприятия, тем больше он увязал в этих отношениях. Когда возлюбленная выдвинула ультиматум – либо он разводится с женой, и они начинают новую жизнь вместе, либо он ее больше никогда не увидит, он принял решение. Типичная ситуация, которую теперь любят называть «кризисом среднего возраста».

Вера тяжело переживала развод. Ее страдания брошенной жены усугублял тот факт, что дочь Иришка, выскочившая замуж еще студенткой, уехала с молодым мужем в Канаду. Вера не думала об отъезде из России. Все ее устраивало в этой жизни до недавнего времени. Но тот факт, что в отсутствие самых близких людей она вдруг ощутила леденящий душу страх одиночества, заставлял пересмотреть взгляды на будущее.

Ирина не долго уговаривала маму. Документы на ее переезд были оформлены довольно быстро. В самом начале предполагалось, что оба родителя присоединятся к дочери в Торонто. Но поскольку у папы обнаружился синдром, в просторечии именуемый «седина в бороду, бес в ребро» (хотя у него никогда не было бороды, а волосы, не тронутые сединой, отливали вороным крылом), мама отправилась в Канаду одна.

Первое время Вера жила у дочери и изучала английский язык. Ее опыт преподавания русской литературы оказался в этой стране совершенно никому не нужен, но жизнь продолжалась, и надо было чем-то занимать себя кроме ведения домашнего хозяйства и присмотра за внучками-двойняшками. Однажды Вера услышала от соседки о том, что в Торонто популярны вечера танцев и различные мероприятия для одиноких людей. Причем, проводились эти мероприятия не для молодежи, как это принято в России, а для людей, вполне состоявшихся профессионально и «человечески», и в силу разных причин оказавшихся в одиночестве на четвертом, пятом, шестом и т.п. десятке лет. Мысль пойти на такой вечер танцев пришлась Вере по душе. Она всегда была заводилой и душой компании — пора было проявлять свои способности в новой среде обитания.

Став завсегдатаем танцевальных вечеров и обретя новых друзей, Вера чувствовала, как сердечная рана, нанесенная бывшим мужем, зарастает. И сердце это снова, как в юности, жаждало нежности, любви, а то и страсти…

Однажды ее пригласил на танец импозантный мужчина с седыми висками. В строгом элегантном костюме, он выглядел очень внушительно и выгодно отличался от типичных канадцев, которые, как считала Вера, одеваются исключительно в джинсы и футболки. Ричард, в конечном счете, и оказался типичным канадцем и происходил из семьи ирландцев, перебравшихся в Канаду в год страшной засухи и голода, случившихся на их родине в середине позапрошлого века. Где-то он начитался русских авторов – в переводе, разумеется — и решил, что ему непременно нужна русская жена. Он был бездетным вдовцом, ему недавно исполнилось 60, что по канадским меркам – почти молодость, и он влюбился в Веру как мальчишка.

Нельзя сказать, что Вера тут же ответила ему взаимностью, но ей, несомненно, льстило внимание этого джентльмена, восторгавшегося ее умением хорошо танцевать, легкой походкой, стройной фигурой и забавным русским акцентом. Она представила Ричарда дочери и зятю, и мамин поклонник был единодушно одобрен.

Так у Веры началась вторая молодость. Ричард приглашал ее в рестораны, водил на концерты, и она была благодарна судьбе за то, что та послала ей такого рыцаря. Кто бы так за ней ухаживал в родном Новосибирске, не раз задавала себе риторический вопрос Вера. Ответ был однозначен – там, в родном отечестве, ее давно бы уже списали с «рынка невест» как залежалый и второсортный товар. Женщина после сорока в России – это уже как бы и не женщина. Тем более в ситуации известной демографической диспропорции.

Ричард был вполне обеспечен, у него был собственный небольшой бизнес, просторный дом, и не наблюдалось наследников. Не то чтобы Вера была против гипотетических детей канадского воздыхателя, но как-то ей становилось не по себе, когда она представляла, что ей бы пришлось с ними тесно общаться. Еще неизвестно, как бы они посмотрели на русскую подругу овдовевшего папаши. Но и по этой части у Ричарда оказалось все в полном порядке. Поэтому, когда он сделал официальное предложение, Вера поняла, что в этой лотерее ей достался счастливый билет.

Организовали скромную свадьбу, во время которой Вера вдруг запаниковала. Одно дело – принимать ухаживания и приятно проводить время с галантным кавалером, другое – быть постоянно вместе с человеком, которого толком не знаешь – все-таки пуд соли они еще не съели — и особо нежных чувств к которому не испытываешь. Но замужество это решало ряд насущных проблем, и тут уже было не до сантиментов.

Поначалу новая супружеская жизнь Веры протекала без особых потрясений. Ей нравилось заниматься домом, готовить обеды мужу, устраивать вечеринки для небольшого круга друзей. Правда, она не всегда понимала шутки, над которыми хохотали приятели ее мужа, и вовсе не потому, что ее английский был плох. Тут-то как раз она добилась прекрасных результатов. Все-таки ежедневное общение с носителем языка очень сильно помогает в деле овладения этим самым языком. Дело было в том, что она не понимала смысла шуток. Как оказалось, юмор тоже имеет национальную принадлежность.

Вера также не принимала участия в разговорах, когда кто-то из гостей вспоминал старые фильмы, песни из этих фильмов или цитировал реплики, ставшие крылатыми выражениями. Особенно, когда эти фильмы шли по одному из каналов местного телевидения. Ее спрашивали, как ей нравился такой-то актер, или такая-то певица, прославившиеся в былые времена, и ей каждый раз приходилось объяснять, что она не видела этих фильмов, не слышала этих песен, не читала этих книг. Она была из другой культурной среды, и факт этот усугублялся еще и тем, что среда эта была отделена от других культур суровым железным занавесом как раз в те самые годы, на которые пришлись молодость Ричарда и его друзей. Гости смотрели на Веру с сочувствием, а она ощущала себя не то моральным инвалидом, не способным к полноценному общению, не то невеждой, не удосужившейся изучить интересы и привычки аборигенов, среди которых жила. Это действовало на нервы, еще и потому что Вере хотелось смотреть фильмы исключительно на родном языке, петь русские песни и вслух декламировать любимые стихи Цветаевой и Ахматовой. Но кому это было здесь интересно?

Ирина пыталась убедить недовольную маму в том, что все нормально, ведь в чужой монастырь со своим уставом не ходят, и нужно просто найти некий баланс интересов в новой супружеской жизни. Казалось, мать и дочь поменялись ролями. Эта мысль — о смене ролевых функций — еще не раз придет в голову Вере, особенно позднее, когда судьба ее неожиданно совершит еще один крутой поворот.

Внешне Вера и Ричард представляли собой вполне благополучную пару. Приятной наружности, еще не старый мужчина и его «ягодка опять» жена — порывистая, с неизменной улыбкой и блеском в глазах – они очень мило смотрелись вместе. Вере поначалу нравилось, что ее новый муж был старше почти на 10 лет. Ведь в ее первом и так драматично закончившемся замужестве супруг был на несколько лет младше. И хотя мало кого теперь можно удивить подобным раскладом, именно это обстоятельство она считала одной из причин своего распавшегося брака.

Через год после канадской свадьбы «пуд соли» был съеден, и Вера начала подозревать, что совершила ошибку, согласившись выйти замуж за человека, приятного во всех отношениях, но не вызывавшего у нее нежных чувств и любовного трепета. Да какие еще нежные чувства в этом возрасте, скажете вы, и будете неправы. Порывы любви, как заметил классик, благотворны, а Вере так хотелось, чтобы в сердце ее снова зазвучала мелодия этого прекрасного чувства. Ведь Вера и Любовь – очень близкие понятия.

Со временем Ричард начал проявлять себя не с лучшей стороны, а именно – стал необузданным ревнивцем. Причем, ревновал он не только к восхищенным взглядам посторонних мужчин, в поле зрения которых попадала Вера. Он ревновал к ее интересам и увлечениям – а это были лыжи зимой, плаванье летом и занятия в фитнес-клубе в любое время года. Он-то мечтал о русской жене «душечке», которая полностью посвятила бы себя заботам о муже, а ему досталась в некотором роде «амазонка» — так он определил для себя активный образ жизни жены. Но это не делало Веру менее любимой, а напротив — жгло его сердце ревностью и болью от того, что ему не находилось в этой активности места – ведь он предпочитал спокойный и размеренный «лайфстайл», без лишнего шума, суеты и телодвижений. Ревность перерастала в раздражение – в том числе и самим собой — и порождала ссоры.

Все кончилось тем, что однажды Вера решила уйти от мужа – хотя бы на время, и вернулась в дом к дочери. Тут опять стало ясно, что мать и дочь поменялись ролями. Ирина уговаривала маму вернуться к Ричарду, который, что ни говори, был приличным и любящим мужем – такого еще поискать. Дочь призывала мать к терпимости и пониманию, а та твердила, что не может жить с нелюбимым мужчиной. Иронию ситуации сознавали обе, но Вера не видела возможности компромисса.

Однажды вечером во время ужина, когда вся семья Ирины, включая маму, сидела за столом, раздался телефонный звонок и на аппарате определился номер Ричарда. Вера не хотела подходить к телефону, не желая общаться с мужем после очередной, случившейся на днях телефонной перепалки. Трубку взяла Ирина. Глядя на дочь, на ее внезапно побледневшее лицо и округлившиеся глаза, Вера поняла, что случилось что-то серьезное. Звонил Кеннет, брат Ричарда. Он сообщил, что час назад законный супруг Веры, безжалостно, по его словам, оставленный ею, скончался от сердечного приступа.

Новость оглушила всех. Ну вот, судьба нанесла тебе очередной удар исподтишка, думала Вера. Если в предыдущем сценарии несчастья, обрушившегося на нее с изменой первого мужа, она была пострадавшей стороной и вызывала у всех сочувствие, то на этот раз причиной трагедии являлась она сама, с точки зрения стороннего наблюдателя.

Смерть Ричарда потрясла Веру. Хотя умом она понимала, что нормальному человеку не придет в голову назвать ее «убийцей», и нет ничьей вины в том, что случилось, на сердце, еще недавно так жаждавшем любви, лег камень. Каждое утро теперь Вера просыпалась с мыслями о том, что собственной безалаберностью и необдуманными решениями довела человека до преждевременной смерти, и казнила себя. Хотя если вдуматься, была ли она действительно повинна в том, что произошло?

А жизнь между тем продолжалась. И оказалось, что в ней есть и светлые стороны. Согласно воле покойного, Вере достался дом, и этот пункт завещания ни у кого из ричардовых родственников не вызвал протеста. Брату его отходил миллион долларов, о существовании которого Вера и не догадывалась, и, видимо, данное обстоятельство примиряло Кена с потерей недвижимости брата.

Вера продала дом, купила себе «кондо» — премилую квартирку недалеко от «даунтауна» — и новую машину. В очередной раз надо было оставить за спиной прошлое и думать о будущем. Начиналась третья молодость трижды бабушки, как со смехом называла себя Вера – у Ирины родился сынишка, и Вера теперь часто оказывалась в роли «беби-ситтера» для своих внуков.

Но романтическая сторона жизни отнюдь не перестала для нее существовать. Ведь Вера все также хороша собой, молода душой и полна веры и надежды на то, что в жизни еще может случиться встреча с ЕЕ мужчиной. Вокруг нее всегда вьются кавалеры, и она заранее обдумывает, тщательно все взвешивая, с кем будет отмечать очередное Рождество, Новый год или какой-нибудь другой праздник. Ведь ей придется представить своего избранника дочери и зятю, а теперь еще — и подрастающим внучкам — и надеяться на их одобрение. И это напоминает ей, как когда-то в иной жизни и в другой стране ее одобрения искала дочь, впервые представившая родителям своего будущего мужа. Но теперь в центре внимания – Вера, и ее дочь, вместе с остальными близкими, верит в то, что мама снова станет счастливой.

Любимое блюдо канадского мужа) Канада

Несмотря на свои внушительные размеры и долгую историю Канада – многонациональная и многогранная страна, в культуре которой намешано множество привезенных из Европы правил и традиций. Европейские иммигранты внесли значительный вклад в развитие северного государства, в том числе в особенности канадской кухни. Главной отличительной чертой этого государства является разделение на французскую и английскую Канаду. В кулинарии это деление ощущается в значительной степени.

Многонациональность и два основных направления канадской культуры отразились на отсутствии единой кулинарной традиции, однако это не делает ее менее интересной или любопытной для изучения. Блюда Канады представляют собой удивительную смесь французской и американской кулинарии, но имеют свою неповторимую северную нотку.

ТРАДИЦИОННЫЕ ПРОДУКТЫ КАНАДСКОЙ КУХНИ

Холодный климат и обширная территория, на которой водятся различные виды животных, стали основными предпосылками для того, чтобы главное место в канадской кухне занимали мясные блюда. В большинство своем канадцы предпочитают готовить мясо на вертеле или на гриле, что напоминает древние способы обжаривания мяса на открытом огне, когда порции были большими, а столовый этикет не имел особого значения.

Среди других продуктов, которые считаются традиционно канадскими, можно назвать:

  • рыба – зимняя рыбалка на озерах или в море является национальным видом отдыха и спорта, поэтому канадская кухня знаменита блюдами с рыбой и морепродуктами;
  • бобы – белковый продукт, отличное дополнение к мясным блюдам, дающий организму энергию и тепло;
  • рыбные и мясные паштеты, рецептов которых в канадской кухне больше, чем в любой другой стране;
  • кленовый сироп – национальный продукт Канады, который добавляют во многие виды выпечки, десертов и другие блюда.

Мясные блюда канадской кухни могут выступать в качестве холодных закусок, например, буженина, ветчина, или подаваться как основные горячие блюда, иногда даже без гарниров. Канадцы, как английские, так и французские, — одна из самых мясных наций в мире.

НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА КАНАДСКОЙ КУХНИ

Поскольку мясо – популярный и доступный ингредиент для канадских кулинаров, разнообразие и количество блюд, в которых оно встречается, способно поразить любое воображение. Также велик ассортимент блюд из рыбы, которые канадцы научились готовить в совершенстве в любом виде. Традиционными блюдами канадской кухни можно считать:

  1. Мясные блюда, среди которых наибольшей популярностью пользуются ростбиф, бифштекс, отварная или вяленая оленина, жареный на вертеле цыплёнок, мясной пироги многие другие. Иногда единственным дополнением к мясному блюду берется только соль и приправы, хотя бобы считаются традиционным гарниром.
  2. Рыбные блюда – особенно осетрина и сельдь, рецептов приготовления которой канадцы придумали великое множество, но наибольшей популярность пользуется все-таки копченая рыба.
  3. Туртьер – мясной канадский пирог, который зародился в Квебеке более 400 лет назад. Зачастую в рецепте используется свинина или говядина, но иногда канадцы предпочитают дичь.
  4. Poutine – необычное по своему внешнему виду и вкусу блюдо, в основе которого картофель фри и творог, залитые особым соусом.
  1. Канадцы любят всевозможные вареники и умеют готовить их множество разновидностей: с мясом, картофелем, рыбой.
  2. Тыквенный суп – считается одним из немногих первых блюд, которые употребляют канадцы. Среди других супов можно назвать супы-пюре на основе бобов или картофеля, однако их нельзя считать национальными блюдами, поскольку их появление на столе довольно редкое.
Очень важная для вас статья:  Правила рабочего этикета и поведения в Канаде

Канадский сироп известен во всем мире, и большинство кулинаров других стран даже не пытаются повторить этот шедевр, хотя канадцы при его приготовлении не добавляют абсолютно никаких ингредиентов. Сок клена лишь сгущается особым образом, давая уникальный и неповторимый вкус, который можно добавить во многие блюда, например, свиной окорок в кленовом сиропе, или употреблять самостоятельно.

Характерной особенностью северной страны является ограниченное употребление алкоголя. В Канаде большинство магазинов не продают алкогольные напитки, а рестораны без алкогольной карты – скорее правило, чем исключение. Если канадцы пьют, то это зачастую виски, пиво или вино.

РЕГИОНАЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ КАНАДСКОЙ КУХНИ

Активная иммиграция китайцев в Канаду в последние десятилетия привела к тому, что образовалась и продолжает развиваться китайско-канадская кулинарная традиция. Особенно это заметно в западных регионах страны, где можно встретить большое количество китайских ресторанчиков, а также попытки совместить два кулинарных направления. Наиболее подлинную китайскую кухню можно найти в таких крупных городах, как Ванкувер и Торонто.

А вот Монреаль представляет собой сосредоточение кулинарных традиций Центральной и Восточной Европы. Именно этот город считается центром кулинарной культуры Канады, предлагая гостям и жителям особое копченое мясо, традиционные бублики (багели) и фуа-гра. Последнее блюдо, что не удивительно, появилось в Канаде благодаря французским иммигрантам, но стало настолько своим и приобрело вкус канадской кухни.

Большинство южных регионов Канады предпочитают и славятся американскими блюдами, однако имеют свой неповторимый канадский акцент. Особенно большое распространение получили блюда фаст-фуда: картошка фри, гамбургеры и куриное филе в панировке. Канадцы добавляют к ним обжаренные на гриле копченые колбаски или вяленую оленину, делая трапезу по-настоящему североамериканской.

Таким образом, канадская кухня – это удивительный микс из многих традиций и кулинарных направлений, который особым образом стал своеобразной культурой Канады. На большой территории северной страны гармонично уживаются китайские и французские рестораны, а также американские закусочные. Многообразие блюд, имеющих общий канадский привкус, дух и атмосфера северного государства, обилие мяса и способов его приготовления – все это вкусная, сочная и калорийная канадская кухня, не оставляющая равнодушным никого.

Замуж за канадца: канадские мужчины – какие они?

Всё больше украинок выходят замуж за иностранцев и уезжают жить за границу. Канада в этом плане – отличный вариант, ведь она славится своим высоким уровнем жизни; а канадский мужчина будет порядочным и надежным семьянином. Что нужно знать об этой стране, если вам интересно, как выйти замуж за канадца? Вам поможет перечень таких пунктов:

  • уровень жизни;
  • экология;
  • медицина;
  • защищенность женщин;
  • канадское гражданство;
  • преимущества жизни в этой стране;
  • развлечения и отдых;
  • что важно для канадцев;
  • традиции;
  • семейные ценности для канадцев;
  • дети;
  • лучшие качества;
  • знакомства.

Уровень жизни

Как уже было сказано, уровень жизни в Канаде – один из самых высоких. Среднестатистический работающий гражданин имеет большую квартиру или дом, в семьях обычно по 2-3 машины. Жена обладает личным автомобилем, как это и необходимо для полноценной жизни в этой стране. Канадцы очень любят брать депозиты и принимать участие в разных накопительных программах, но при этом кредиты берут осмотрительно: они понимают, что любой кредит может остаться невыплаченным из-за внезапной перемены в финансовом положении. Здесь очень высокие налоги, но они действительно того стоят, ведь Канада славится обширной социальной программой, а также качественным и приемлемым по цене образованием.

Экология

Несмотря на суровый климат, красота канадской природы очарует каждого. В стране очень развито производство, но при этом нетронутыми остались невероятной красоты национальные парки и заповедники, бескрайние пшеничные поля и дикая природа. Она тут очень гармонично уживается с технологическим прогрессом, насчитывает много климатических зон и отличается разнообразием фауны и флоры.

Медицина

Канадская система здравоохранения по праву признана одной из лучших в мире. Финансируется она тут за счёт налогов и при наличии медстрахования практически бесплатна, а поэтому каждому иммигранту стоит оформить страховку как можно скорее после переезда.

Ничто не может так точно свидетельствовать об уровне медицины, как высокая продолжительность жизни граждан: в среднем она составляет 81 год для женщин и 76 для мужчин.

Защищенность женщин

В Канаде процветает феминизм, а значит, женщина тут обладает точно такими же возможностями, как и мужчина. Получив статус супруги гражданина или полноправного жителя, канадская жена получает практически такие же права, как и у любого другого канадца, но есть несколько исключений:

  • она не может голосовать;
  • быть избранной в органы власти;
  • служить в армии или полиции;
  • занимать некоторые государственные должности.

Содержанок канадские мужчины не особо любят, в семье, как правило, оба супруга работают. Найти престижную работу может быть трудно на первых порах, особенно если ваше знание языка далеко от идеала, а опыт работы в этой стране и вовсе отсутствует. Это может затянуться на полгода, а может, и на пару лет.

Канадское гражданство

Выйдя замуж за канадца, вы можете получить право на въезд в страну, но с гражданством всё не так просто. Для этого необходимо физическое присутствие в Канаде на протяжение трех лет из пяти. Но и это не так много, ведь ещё пару лет назад срок составлял четыре года из шести. Также чтобы стать официальным гражданином, вам необходимо знать один из двух официальных языков.

Плата за обработку данных при оформлении гражданства составляет 530 долларов, это значительно выше, чем было в прошлых годах – сто долларов. За счёт поднятия стоимости, количество заявок даже резко уменьшилось в первые месяцы введения новшеств.

Чтобы выйти замуж за канадца, вам придётся пройти через долгий процесс, будьте к этому готовы. Иммиграционные службы будут придирчиво проверять подлинность ваших отношений, дабы узнать, что брак не фиктивный. Вас даже могут развести по разным комнатам и задавать вопросы, касающиеся быта и личного характера.

Пройдя все проверки документов, начинается процесс спонсорства, ведь муж-канадец обязан обеспечить свою жену-иностранку всем необходимым, предоставить жилье и прочее. Тут это оформляется официально.

Преимущества жизни в этой стране

Во-первых, государство здесь заботится о своих гражданах, это проявляется здесь, к примеру, в доступной ипотеке, качественном и недорогом образовании и отличной медицине. Также в Канаде очень низкий уровень преступности, ведь народ тут очень законопослушный. Вы можете без боязни оставить свои личные вещи возле дома, и они останутся нетронутыми, ведь у большинства жителей даже в мыслях не будет украсть их, воспользовавшись вашей доверчивостью.

В Канаде два официальных языка – английский и французский, для полноценной жизни вам нужно выучить один из них. При выборе учитывайте провинцию, в которой вы будете проживать. К примеру, самая большая из них – Квебек, и тут французский является официальным языком, остальные же провинции в большинстве англоязычные. Не исключено, что после переезда вам даже предоставят бесплатные курсы. Вообще, в Канаде самая большая украинская диаспора, поэтому найти здесь соотечественников не составит особого труда. Постарайтесь с ними связаться, вы наверняка узнаете множество полезной информации.

Развлечения и отдых

Многие жители страны очень любят путешествовать, но преимущественно внутри страны или по континенту: в Штаты, Мексику, Южную Америку или Бермудские острова. В Европу, к примеру, канадские семьи выбираются редко, но и в своей стране им есть куда съездить и на что посмотреть. Великое изобилие природы и разных национальных культур делает отдых здесь вполне разнообразным. Эта страна удивляет своими комфортными для путешественников условиями: придорожные мотели приемлемы по цене и хороши по качеству, бензин тоже не очень дорогой, поэтому поездки даже на личном авто пользуются широкой популярностью у жителей, а особенно в летний сезон.

Рыбалка и охота в таком понимании, как у нас, тут практически не встречается. Лицензии на отстрел зверей тут невероятно дорогие, да и выдают их без особой охоты. Что касается рыбы, её принято выпускать обратно в водоём. Посидеть у костра тоже вряд ли получится – огонь можно разводить только в специально предназначенных для этого местах и при наличии средств для тушения пожара.

Что важно для канадцев?

Первая черта канадцев, которая бросается в глаза всем иностранцам – это честность. Если на фото он запечатлён с дорогой машиной, значит, именно он является её владельцем. Если же говорит, что у него есть большой и красивый дом – жильё действительно оправдывает эти слова.

Честность и равенство тут проявляется во всём: при знакомстве с канадцем он непременно уделит внимание вашему социальному статусу, внешности, возрасту. Вы хотите знать, что же тут странного? Эти порядочные мужчины могут решить, что вы слишком хороши для них, чересчур красивы или успешны, и по этой причине потерять к вам интерес. Конечно, если он рассматривал вас в роли своей будущей супруги.

Если говорить о способе жизни канадцев, большинство из них следят за своим здоровьем. Среди жителей страны мало пьяниц и курильщиков, зато спортсменов хоть отбавляй. Как известно, национальным видом спорта этой страны признан хоккей, многие мужчины по выходным уделяют время тренировкам в местных командах или просматривают хоккейные матчи. Также тут очень любят лыжи, бег, керлинг и плаванье.

Если вы любите спорт или являетесь приверженкой здорового способа жизни, обязательно расскажите об этом вашему мужчине, и интерес к вам возрастет в разы.

Традиции

Канада – страна многонациональная, здесь с удовольствием отмечают праздники, привезённые со всего света. Тут празднуют китайский Новый год, в июне Ванкувер наслаждается фестивалем лодок-драконов, а в Монреале проходит международный карибский фестиваль. В Торонто проводятся культурные события, затрагивающие практически все национальности в мире, к примеру праздник греческой кухни и их культуры.

Канадцы любят ходить с друзьями и семьями в пабы, вкусно перекусить и выпить, любят зажигать в клубах ночами напролёт, а также проводить время в уютных кофейнях.

Семейные ценности

Собираясь замуж за канадца, оцените решающий фактор: скорее всего, им станет его отношение к семье. Отношения тут более закрытые, чем у нас. Если случаются ссоры, то скандалить принято в «узком семейном кругу», подальше от лишних глаз, демонстрируя при этом на публике полную семейную идиллию. Канадцы не имеют привычки совершать визиты в гости без предупреждения, наша привычка «забегать на огонёк» может показаться им странной или даже бестактной. Не приветствуются и внезапные приезды друзей или родственников, для жителей этой страны дом – это их крепость.

Разводы в Канаде длятся долго и требуют больших денежных затрат на юристов. Вопреки мнению большинства, украинскую жену после развода не вышлют обратно на родину, но вот увезти ребёнка из страны не получится без нотариального заверенного разрешения от бывшего супруга. Зачастую после развода дети остаются с матерью, однако тут во внимание берут финансовое положение обоих родителей. Если отец состоятелен и сможет достойно обеспечивать своё чадо, детей могут оставить с ним.

Дети от предыдущего брака возрастом до 22 лет, находящиеся на содержании матери, имеют право получить разрешение на въезд в страну вместе с мамой. Они также могут получить статус ПМЖ, даже после 22 лет. Это право, к примеру, распространяется на учащихся в вузах.

Отношение к иностранным детям в местных школах более чем лояльное, ведь Канада – страна иммигрантов. Она пропагандирует равное отношение и демократию в аспектах национальности, цвета кожи и прочего. Считается неприличным делить людей по какому-либо признаку, будь то разрез глаз или наличие акцента.

Лучшие качества

Национальных черт, которые присущи абсолютно всему народу, нет, и если мы перечисляем какие-либо качества, не нужно причислять их к абсолютно каждому канадцу. Это лишь то, что часто встречается и наиболее бросается в глаза в этой стране. Собираясь замуж в Канаду, вы просто обязаны знать о положительных и отрицательных чертах, присущих их менталитету.

К плюсам можно отнести чуткость и сентиментальность канадцев. Они могут заплакать, что среди наших мужчин встречается довольно редко, ваши земляки в сравнении с канадскими парнями покажутся несколько толстокожими. Но как только что-либо угрожает канадцу или нарушает его личное спокойствие, он становятся жестоким. В этих людях гармонично уживается две крайности!

Пунктиком для канадцев является их ухоженность, все они в основном хорошо и чисто одеты, причёсаны и хорошо пахнут. Вы никогда не определите с первого взгляда профессию человека по его одежде: тут вполне можно встретить как профессора в джинсах и свитшоте, так и автобусного водителя в белоснежной рубашке и с галстуком.

Знакомства

Встретить канадца, готового взять в жены украинскую женщину, не так нереально, как кажется на первый взгляд. Сами жители очень часто подыскивают себе невесту за рубежом, ибо канадские женщины часто отдают приоритет карьере, а не семье.

Мы живём в эру технологий, поэтому достаточно способов для связи с человеком, находящегося даже на другом конце Земли. Наше брачное агентство Happyfamily поможет вам выйти замуж в Канаду.

Кухня Канады

Кулинарное наследие Канады охватывает почти 8000-километровую территорию («от моря до моря») и ее многовековую историю. С XVII в. иммигранты из Великобритании, Франции и остальной Европы адаптировали рецепты любимых блюд под продукты, которые они находили на своей новой родине. В недавнем прошлом сочетание возросших доходов, роста числа зарубежных туристов и притока иммигрантов со всех концов света сформировало поколение с более требовательным вкусом, чем раньше.

Канадская кухня интересна и разнообразна — от тихоокеанского лосося до омара из Атлантики, от говядины из Альберты до юконского лося, от фазана из Онтарио до квебекского бизона. В городах есть богатый выбор национальных ресторанов и других заведений, где подают блюда, приготовленные по итальянским, русским, бразильским, китайским и многим другим национальным рецептам.

Разумеется, вам попадутся и образцы пресной англосаксонской еды былых времен, обычно в среднем придорожном ресторане. На пространстве от одного конца Трансканадской магистрали до другого еще встречаются простые овощные супы с подозрительным привкусом консервов, обычные зеленые салаты, стейки с картофелем, фруктовые пироги и мороженое. Но есть и много других, более оригинальных и вкусных блюд. Очень богата, например, франкоканадская кухня Квебека, в «арсенале» которой и традиционные блюда, такие, как tortiere с щедрой пряной приправой и пирог с кленовым сиропом, и современные деликатесы, основанные на региональных ингредиентах, — от фуагра до превосходных местных сыров.

На другом конце страны, в Британской Колумбии, многие рестораны задают модные тренды и изобретают всевозможные новшества — от съедобных цветов до кулинарии в стиле фьюжн — с постоянно меняющимся сочетанием азиатских ароматов и местных ингредиентов.

Завтрак

Сев завтракать (завтрак подают с 7 до 11 утра), вы увидите официантку, подходящую к вам с чашкой кофе. В Канаде это способ приветствия, поэтому, если вы не хотите кофе в данный момент или вообще предпочитаете чай, проявите такт и не отвергайте это предложение. По европейским меркам кофе в канадских отелях часто недостаточно крепок, зато вашу чашку наполнят несколько раз.

Как правило, гостям предоставляется выбор из континентального завтрака — с тостами и различными пирожными, круассанами или булочками плюс фруктовый сок и кофе либо чай — и завтрака в американо-британском стиле, который, кроме вышеперечисленного, включает кашу, яйца, вафли или оладьи с кленовым сиропом, а также сосиски либо постный канадский бекон. Последний лучше всего «смотрится» в «бенедиктинской яичнице» (жареное яйцо между двумя тостами с сыром и ветчиной) или на английской булочке с вареным яйцом и голландским соусом. В глубинке и прибрежных поселках на завтрак могут также подать рыбу и стейк.

Занимаясь осмотром достопримечательностей, воспользуйтесь канадской привычкой есть на ланч обычный сэндвич. Рекомендуем, например, сэндвич из французской булки с тефтелями, сосисками или ветчиной, сыром, салями, луком, сладким перцем, салатом-латуком и помидорами. Популярная альтернатива сэндвичу — салат или сырный суп.

Вечерняя трапеза начинается довольно рано, в 18.30 или 19.00, но обслуживание продолжается до 22.30. Салат могут подать перед главным блюдом, что необычно для человека, привыкшего к европейской кухне. Салатные приправы бывают удивительными и не каждому придутся по вкусу.

Если вы предпочитаете простую винегретную приправу, то всегда можете попросить официанта принести растительное масло, уксус и немного горчицы и приготовить ее самостоятельно.

Отношение канадцев к одежде за столом очень спокойное, лишь в самых шикарных заведениях мужчин просят приходить в галстуке, а женщин — избегать джинсов.

Региональные различия

Новое экологическое движение напомнило канадцам, какими огромными природными богатствами они обладают, причем не только в национальных и провинциальных парках, но и на обеденном столе. Если вы путешествуете по стране, не довольствуйтесь стандартной едой, а ищите местные деликатесы.

Новая Шотландия, остров Принца Эдуарда и Нью-Брансуик по праву гордятся своими омарами; советуем предпочесть приготовленные наиболее просто: отваренные в воде или на пару либо жаренные на гриле с кусочком лимонного масла. Канадцы справедливо считают это мясо слишком хорошим, чтобы приправлять его модным томатным или сливочным соусом. В рамках кулинарного соперничества остров Принца Эдуарда предлагает мальпекских устриц (свежих, тушеных или в сливочном супе), Новая Шотландия отвечает жареными гребешками и пряным молочным супом с морепродуктами, луком и картофелем, а Нью-Брансуик — жареным лососем и селедкой amandine (с рубленым миндалем). Ньюфаундленд творит маленькие чудеса со своей треской, используя все — от икры и молок до щековины и языка.

Картофельные оладьи с острова Принца Эдуарда обогащают представление об этом традиционном блюде.

Из более экзотических региональных деликатесов можете отведать, например, папоротник, тушенный с жареной ягнятиной, и жевательную смесь из сушеных красных водорослей в Нью-Брансуике и салмагунди, смесь рубленого мяса и маринованной трески с растительным маслом, уксусом, перцем и луком, в Новой Шотландии. На острове Принца Эдуарда производят оригинальный вариант сыра гауда и вкусные шоколадки ручной работы. На десерт попробуйте голубику, пирог из ревеня и свежую клубнику из Новой Шотландии и Нью-Брансуика. В Ньюфаундленде выберите изумительную, янтарного цвета морошку, богатую витамином C.

В Квебеке обязательно попробуйте сытный суп (soupe aux pois) из желтого гороха, особенно приготовленный на бульоне из свиного окорока. Хороший луковый суп (soupe a l’oignon) найти труднее. Квебекская кухня, основанная на нормандской и бретонской традициях, преимущественно сельская и не отличается претенциозностью.

Ее основные элементы — свинина и кленовый сироп. В числе самых распространенных блюд — cretons (свиной паштет), andouillette aux fines herbes (сосиски из свиного ливера) и feves аи lard (свинина с жареным беконом и бобами). Кленовый сироп используется для копчения окороков, как приправа для омлета и в соусах к блюдам из дичи, особенно из куропатки, тетерева и канадского гуся. Очень популярны tourtiere, пирог с начинкой из оленины, куропатки или зайца с мелко рубленной картошкой, и cipaille, блюдо из дичи и картофеля, уложенных в шесть слоев теста. В числе типичных закусок — poutine, французский картофель с расплавленным сыром и мясной подливкой, и guedille, салат в булочке для хот-догов. К лучшим сырам можно отнести голубой Ermite и рикотту в итальянском стиле, которую готовят монахи-бенедиктинцы из Сен-Бенуа-дю-Лак в восточных районах Квебека.

В Монреале очень популярны сэндвичи с копченым мясом, подаваемые на ржаном хлебе с маринованными огурчиками и шинкованной капустой. В Торонто и Ванкувере пытаются копировать это блюдо, но члены англоязычной диаспоры, в 1970-е гг. приехавшие в эти города из Монреаля, все равно готовы ездить туда ради копченого мяса на бульваре Сен-Лоран.

Бесчисленные озера провинции Онтарио делают пресноводную рыбу — форель, сига и щуку — гордостью местного стола. На Ниагарском полуострове рыбу часто запекают, поливая вином. В этом охотничьем краю жареный фазан с кленовым сиропом считается настоящим деликатесом. В окрестностях городка Ниагара-он-зе-Лейк лоялистские традиции сохраняются в таких блюдах, как тыквенный пирог, который считается лучше, чем любые его аналоги к югу от границы с США. В Торонто много качественных и разнообразных ресторанов благодаря приезду иммигрантов из таких стран, как Италия, Греция и Китай, а в последнее время из Индии и Таиланда.

Пернатая дичь и домашняя птица, откормленная кукурузой, удивительно вкусны в Манитобе и Саскачеване. Попробуйте жареную индейку, подаваемую с красной капустой под местным клюквенным соусом. Превосходны также запеченная куропатка и жареная дикая утка. Початок вкуснейшей вареной кукурузы с маслом — отличный местный ланч.

В числе блюд из пресноводной рыбы — печеная озерная форель, жареная молодая щука, икра — кстати, в Манитобе ее подают со сметаной, что многих приводит в замешательство. Рекомендуем отведать копченого леща и печеного фаршированного сига — их ловят в озере Виннипег.

Заслуживает похвалы говядина из Альберты: превосходная на гриле, она хороша и в традиционном тушеном виде. В Калгари есть отличные стейкхаусы, но европейские туристы могут изумиться, увидев на одном блюде стейк и омара; такое сочетание называют «земля и море». Более распространенная комбинация — барбекю из цыплят и ребрышек. Необыкновенно сочны стейки из бизоньего мяса; другие местные фавориты — филе ягненка на косточке и свиная ножка.

Очень важная для вас статья:  Карты Китченера

Выбирая десерты, приготовленные из диких ягод, не пропустите кисловатый пирог из Саскачевана. Отличным завтраком будут горячие бисквиты с медом из Дофина.

Британская Колумбия. Гордость и радость этой провинции в целом и Ванкувера в частности — тихоокеанский лосось. Всегда просто приготовленный, он одинаково превосходен и на гриле, и в запеченном виде.

Местные креветки, крабы, черная треска и палтус — одни из лучших в Северной Америке.

Свежесть и разнообразие морепродуктов делает японские рестораны этой провинции особенно привлекательными: здесь готовят лучшие суси и сасими за пределами Японии. По той же причине в замечательных китайских ресторанах Ванкувера рыбные блюда неизменно стоят во главе меню.

Мясо ягнят, выращиваемых на острове Солтспринг, имеет изысканный вкус, жаренное под мятным соусом, а повара Британской Колумбии готовят его разными способами, сочетая с другими свежими местными продуктами.

Кулинарный бум еще не достиг Крайнего Севера, тем не менее гурманы и охотники — часто в одном лице — утверждают, что лучшие лосиные стейки в Канаде готовят на Юконе (их доводят до средней прожаренности и подают с печеным картофелем).

Если вы не сможете попасть на Юкон, то имейте в виду: лосятину иногда подают на стол в глубинке Британской Колумбии, а также в Северном Онтарио и Квебеке. Постарайтесь попробовать это блюдо.

Лучшие десерты в ресторанах Британской Колумбии — свежие фрукты из долины Оканаган: персики, абрикосы и яблоки (последние рекомендуем есть в английском стиле, с ломтиками местного сыра чеддер).

Обязательно попробуйте канадские фруктовые пирожные: ракушки из сливочного теста с липкой смесью сахара, масла и кленового сиропа, иногда с изюмом или орехами пекан.

Сладкий клен

Кленовые сахар и сироп готовят только в Северной Америке, а леса «кленового пояса» тянутся от американского Среднего Запада до приморских провинций Канады. Наибольшее количество этого продукта (90%) производят в Квебеке. Осенью кленовый сахар концентрируется в «лучах» цилиндрических клеток под корой, а с первыми теплыми днями весны начинает течь сахарный сок. Традиционно в стволе просверливают отверстия для слива сока через трубку в приемный бидон. Чередование холодной ночной и теплой дневной температур включает кленовый «насос», который наполняет емкости в течение четырех — шести недель. Потом сок уваривают в обожженных деревянных чанах, превращая в сироп. Для того чтобы приготовить 4 литра кленового сиропа, требуется около 150 л сока.

Хотя на смену старым пришли современные промышленные методы (более гигиеничная система вакуумных трубок направляет сок прямо в чаны), бидоны по-прежнему используются как часть ритуала на вечеринках, которые проводятся в честь окончания долгой, трудной квебекской зимы и наступления весны.

Напитки

Канадским национальным напитком можно смело назвать пиво. «Это наши реки и озера делают его таким вкусным», — говорят канадцы. Подаваемое сильно охлажденным, оно по крепости и аромату ближе к немецкому и бельгийскому, чем к более мягким американским вариантам. Зато здешний сидр значительно менее крепкий, чем европейский напиток с таким же названием.

Два главных винодельческих региона Канады — Ниагарский полуостров в провинции Онтарио и долина Оканаган в Британской Колумбии — производят много сортов вин, заслуживших международное признание. Виноград здесь выращивают холодостойкий, способный противостоять морозной зиме и периодическим заморозкам до конца мая. Французские, итальянские, немецкие и американские вина продаются в городских ресторанах, но довольно дорого; только в освобожденной от налогов Альберте можно легко позволить себе стейк с бутылкой достойного бордо.

В Квебеке также приходится мириться с высокими ценами. Чтобы согреться в долгие зимние вечера, квебекцы смешивают красное вино с крепкими напитками; этот коктейль они называют карибу. Местные гурманы ценят канадское ржаное виски, которое, по их словам, нужно пить неразбавленным и без льда.

12 канадских блюд, которые нужно попробовать

  • 284 Поделились

Если вы живете в крупном канадском городе, то Вы точно привыкли к разным кулинарным новшествам и разнообразию вкусов.

Здесь представлено 12 блюд, которые доказывают, что Канада – это не один кленовый сироп и KD.

Монреаль – бублики (и копченое мясо)

Сделанный вручную с невероятным запахом, монреальский бублик однозначно порадует вас. Не путать с нью-йоркским бейглом! Бублик плотнее и меньше, чем его брат из Большого Яблока и отверстие у него больше. Во многих кафе посетители могут наблюдать, как делаются бублики. И почему бы не добавить немного копченого мяса для полного образа?

Квебек – Poutine

Квебек и его блюдо путин имеют много поклонников . Оно появилось в Квебеке в 1950-х годах, в 2000-х популярность перекинулась на другие провинции и даже страны (Франция, США, Бельгия). Картофель фри с сыром и соусом породили множество подражателей по всему миру с различными дополнениями.

Калгари – Цезарь

Изобретенный еще в 1969 году администратором Уолтер ом Челл ом, коктейль Цезарь появился на свет, как напиток для нового итальянского ресторана в Calgary Inn. Томатный сок, бульон от моллюсков , немного водки , вустерширский соус, острый соус – перемешать и готово! Пряный напиток, который часто подается с о стеблем сельдерея, полюбился всей Канаде и всему миру .

Торонто – Peameal Bacon Sandwich

Если вы бывали на рынке Сент- Лоуренс , то вы точно пробовали всемирно известный Peameal Bacon. Сэндвич подается с беконом, помидором, ломтиком сыра , и, может быть, жареным яйцо м.

Оттава – Beaver Tail

Жареное тесто растягивают так, чтоб оно напоминало хвост бобра , затем украшают такими топпингами, как Nutella, взбитые сливки и печенье Oreo. Даже президент США Барак Обама , когда посещал Оттаву в 2009 году, на рынке не смог устоять перед чарами Beaver Tail.

Ванкувер – Japadog

Ванкувер известен своим лососем и невероятными суши , но у него есть и другая еда, которой могут насладиться канадцы. Гастрономическая пальма первенства у Japadog, это сеть уличных грузовиков, в которых делают хот-доги в японском стиле.

Тандер-Бей – Persians

Это булочка овальной формы со сладкой, розовой глазурью из малины или клубники. Очень нежный и вкусный десерт.

Виндзор – Canadian Club

Canadian Club – это бренд виски, всенародно известный как CC. Его производство началось в 1858.

Эдмонтон – Boston Pizza

Здесь вас ждет много простеньких и вкусных предложений . Для вас широкий выбор пиццы, разных закусок и пасты. Boston Pizza была создана в 1964 году.

Нанаймо – Nanaimo bars

Одноименный десерт датируется 1953 годом , когда он был упомянут в поваренной книге Эдита Адамса. Другие неподтвержденные источники утверждают, что десерт появился еще раньше в 1930-е годы и тогда назывался “шоколадный холодный торт”. “ Любимое печенье Канады ” не нужно выпекать, оно состоит из вафельной крошки, слоя заварного крема со вкусом сливочного масла, которое покрыто растопленным шоколадом. Десерт подается в форме квадрата.

Галифакс – Donair

Эта вариация классического кебаба был а создана в 1970 году, когда Петр Гамоулакос эмигрировал в Канаду . Попробуйте – не пожалеете.

Вулфвилл – Grape-Nut Ice Cream

Хрустящие хлопья и вкуснейшее мороженое. Этот десерт мгновенно растает во рту.

Приятного аппетита!

Любимое блюдо канадского мужа) Канада

Канада регулярно возглавляет списки лучших стран для жизни и фигурирует в шутках про параллельную реальность, в которой все вежливые и милые. Премьер-министр там фотографируется в обнимку с пандами, а сами канадцы извиняются даже за то, что вы наступили им на ногу.

Английская и французская часть (и почему они не ладят)

Когда кто-то узнает, что ты живешь в Канаде, тебе всегда задают два вопроса. Первый: действительно ли у всех в Канаде половинчатые головы, как в «Саус-парке» (да, большинство таких юмористов считает, что первыми в твоей жизни ввернули эту остроумную отсылку)? А второй: значит ли это, что ты хорошо говоришь по-французски?

Французский язык действительно один из двух государственных языков Канады, но говорят на нем только в провинциях Квебек (там для 77% людей французский — родной) и Нью-Брансуик (там франкофоны составляют около трети населения). Остальные части страны полностью англоязычны, но формальный статус французского языка как государственного строго охраняется и поддерживается. На всех продуктах вы обязательно увидите информацию на обоих языках, а политики на законодательных собраниях и других важных мероприятиях обязаны произносить свою речь и на английском, и на французском.

За пренебрежение равным статусом английского и французского компаниям иногда приходится представать перед судом и выплачивать компенсации. Так, совсем недавно главной авиакомпании страны Air Canada пришлось заплатить более $15 тыс. семейной паре, подавшей иск с 22 жалобами. Истцы пожаловались на то, что гравировки на ремнях безопасности выполнены только на английском языке, а шрифт слов «выход» и «внимание» в разных частях самолета на французском языке значительно мельче, чем на английском.

Квебекцы очень дорожат своей уникальностью, заключенной в языке и особой культуре. В провинции даже есть настоящая полиция языка (OQLF), которая строго пресекает любые попытки внедрить английский в общественные пространства. Все вывески магазинов, ресторанов и кафе должны быть либо исключительно на французском, либо как минимум содержать крупную подпись на французском. А у любого ретейлера, имеющего физическую точку в Квебеке, обязательно должна быть французская версия сайта — иначе он будет заблокирован.

Над щепетильностью OQLF часто шутят во всех остальных провинциях — ведь дело иногда доходило до того, что кофейням выписывали штрафы за английскую надпись на одноразовых ложках. Но квебекцам не до шуток — так исторически сложилось, что сохранение собственной идентичности для них невероятно важно. Там даже есть сепаратистская партия Parti Québécois, которая в некоторые периоды времени пользовалась большой популярностью. В 1980 и 1995 годах в Квебеке даже проходили референдумы об отделении Квебека от Канады.

Сейчас сепаратистские настроения утихли, но некоторый конфликт между двумя частями Канады сохраняется и по сей день. Например, представители Квебека крайне недовольны тем, что нынешнее правительство провинции Онтарио отказывается создавать франкоязычные университеты на своей территории. А жители Онтарио и других провинций возмущаются, что для работы в госструктурах требуется знание французского. Особенно это усложняет жизнь иммигрантам — ведь чтобы начать политическую карьеру, им необходимо в совершенстве овладеть не одним, а сразу двумя государственными языками Канады.

Канада — безусловно одна из самых дружелюбных и комфортных стран для иммиграции. Так как иммигранты тут отвечают за 80% прироста населения, риски столкнуться с дискриминацией или предвзятым отношением минимальные. В конце концов встретить коренного канадца гораздо сложнее, чем китайца, индийца, русского или украинца. Нынешний премьер-министр Канады Джастин Трюдо даже заявил, что Канада — это первое постнациональное государство, в котором нет места никакой магистральной идентичности.

Весь Торонто разделен на диаспоры — есть, например, греческий район (с лучшим в городе гиросом), итальянский (с отличными кофейнями) и, конечно, чайна-таун с бесконечными димсамами, современными азиатскими десертами и магазинчиками с очень дешевыми и очень странными штуками.

Дом, в котором мы живем, выступает своеобразным порталом между двумя мирами. Слева корейский район, где можно вкусно поужинать, купить чай матча и дюжину корейских масок для лица. Справа — иранский район с собственным супермаркетом (единственный в округе, который работает по праздникам), чайханой и роскошными магазинами орехов и специй на развес.

Русских иммигрантов в Канаде около полумиллиона, и свои районы у нас тоже есть. Если вдруг душа попросит селедки, маринованной капусты или соевых батончиков «Рот Фронт», совершенно необязательно просить знакомых привозить все это крупными партиями из России. Русских продуктовых магазинов в Канаде достаточно, и многие из них отличаются советским колоритом — здесь до сих пор принято спрашивать у продавщицы в ярком голубом чепчике, не вчерашний ли хлеб.

В Торонто также можно каждый апрель писать «Тотальный диктант», а каждые две недели — ходить на русскоязычную «Мозгобойню» (чуть более расслабленный вариант любительской «Что? Где? Когда?»). Найти каноничную русскую баню, где вас с прибаутками попарит румяный банщик, тоже не проблема. А еще Канаду часто посещают русскоязычные исполнители: за последние несколько лет тут с концертами побывали «Мумий Тролль», «Ленинград», «ДДТ», Pompeya и «Звери».

Иммигрировать в Канаду можно разными путями. Например, есть программа Express Entry — она позволяет довольно быстро получить вид на жительство, если вы молодой специалист с хорошим знанием английского языка и достаточным количеством средств на счету. Можно получить start-up визу, если подать заявку на открытие бизнеса в Канаде. Есть различные ускоренные программы получения вида на жительство через проживание и работу в более отдаленных регионах — например, в Манитобе. Ну и, конечно, программы воссоединения семьи (для супругов и родителей) и предоставления убежища для тех, кто вынужден покинуть свою страну.

Возможно, вы думаете, что в Канаде говорят и пишут либо на американском, либо на британском английском. И я тоже так думала до того, как поступила на журфак в Торонто.

На самом деле, правила канадского английского во многом совпадают с американскими, но при этом какая-то часть слов пишется и произносится на британский манер (например, такие слова, как «colour» и «favourite» пишутся по британским правилам — с «ou»). Причем по какому именно принципу это происходит, не известно, пожалуй, никому. Поэтому многие шутят, что Канада настолько боится отождествления с Америкой, что ей просто необходимо было придумать свои отдельные словари и правила грамматики.

Правительство Канады выпускает специальный справочник — The Canadian Style, — в котором прописаны все стандарты канадского английского. Простые смертные, конечно, не заморачиваются и в большинстве случаев говорят и пишут на американском английском, ведь запомнить все канадские правила ввиду их нелогичности совсем непросто. Но вот если ты учитель, редактор, журналист или студент, копия этой книжки всегда должна лежать на твоем столе.

В массовой культуре часто обыгрывается стереотип о чрезмерной и порой абсурдной вежливости канадцев. И это один из тех стереотипов, которые находят абсолютное подтверждение в реальности. Не удивляйтесь, если после того, как вы наступили кому-то на ногу, вы услышите «sorry» — и вообще приготовьтесь слышать и произносить это слово чаще любых других. Со временем действительно привыкаешь на автомате извиняться за все — за то, что кто-то пролил твой кофе; за то, что одновременно с другим покупателем потянулся за связкой бананов; за то, что тебя толкнули в метро.

В Канаде также принято всегда придерживать двери, даже если человек находится в паре метров и передвигается довольно медленно. После этого особенно сложно бывает перестроиться, спускаясь в московский метрополитен.

При этом, как ни странно, услышать или даже стать непосредственным участником довольно грубой словесной перепалки не так уж и сложно. Особенно часто это происходит в общественном транспорте — сложно сосчитать, сколько раз я становилась свидетельницей очень громкого и нецензурного обмена любезностями между водителем автобуса и конфликтным пассажиром или лихачом на проезжающем автомобиле. Иногда складывается впечатление, будто в такие моменты ты наблюдаешь натуральное фрейдистское возвращение подавленного — после определенного критического периода бесконечных «sorry» у вежливых канадцев нет-нет да и вырываются на волю все низменные чувства и фрустрации.

Путин, пончики и кленовое пиво

Канада не славится своей национальной кухней и вообще довольно сложно сказать, какие блюда являются традиционно канадскими. Скорее на ум приходят конкретные массовые продукты определенных брендов: например, мини-пончики Timbits из самой популярной кофейни Tim Hortons, или упаковки из шести песочных корзинок с кленовым сиропом и орехами, которые продаются в каждом супермаркете. В последних содержится примерно две дневные нормы сахара, но как же они хороши! Кленовый сироп в Канаде действительно в почете: тут, помимо самой бутылки с ароматной жидкостью карамельного цвета, вы можете купить кленовый бекон, кленовые чипсы, кленовый хлеб, кленовое пиво и миллион видов конфет из кленового сиропа.

А еще есть национальное квебекское блюдо под названием путин — это картошка фри с тягучим рассольным сыром и мясной подливкой. Впрочем, вариаций блюда миллион — есть версии с грибами и овощами для вегетарианцев, путин с фуа-гра для гурманов и даже путин с начинкой, вынутой из рождественской индейки (не берусь судить, для кого существует эта вариация). Путин в Канаде вам подадут практически везде — от «Макдональдса» до ресторана высокой кухни.

В общем, традиционная канадская еда довольно примитивная и вредная для здоровья. Но благодаря огромному количеству иммигрантов попробовать в Канаде можно буквально все — от настоящего и наваристого вьетнамского супа фо и молочного коктейля с дурианом до вполне аутентичного борща с пампушками.

Кстати, если вдруг вы собираетесь в гастротур по Торонто, рекомендую намечать поездку на даты одного из двух главных гастрономических фестивалей — Winterlicious (обычно проходит в феврале) и Summerlicious (в июле). В рамках этих фестивалей можно пообедать и поужинать в топовых ресторанах по очень скромным ценам. Например, в одном из самых живописных ресторанов Canoe в обычный день за 23 канадских доллара вы сможете разве что выпить один коктейль, а в рамках Winter или Summerlicious за эту цену вам подадут полноценную закуску, горячее и десерт.

Канада известна мягкой наркополитикой. Для наркозависимых людей, употребляющих опиаты, здесь действуют программы снижения вреда и ресоциализации. Практически в каждой аптеке Канады можно без рецепта приобрести аптечку с препаратом, который используется как антидот при передозировке. Часто в аптеках стоят таблички с информацией о том, почему его нужно иметь при себе — в случае, если рядом с вами наркозависимому человеку станет плохо.

В нескольких крупных городах — Торонто, Ванкувере и Монреале — работают специальные учреждения с комнатами для инъекций и доступной медицинской помощью для людей, использующих инъекционные наркотики. Они существуют не только для того, чтобы предоставить наркозависимым чистые шприцы и снизить заболеваемость гепатитом и ВИЧ, но и для общественного порядка. Такие комнаты решают проблему разбросанных на улице использованных шприцев, а также передозировок в публичном пространстве.

Бесплатная медицина и компенсация за кроссовки

В Канаде медицина бесплатная, а качество ее на очень высоком уровне. В каждой провинции есть свой страховой план; в Онтарио это OHIP — The Ontario Health Insurance Plan. Этой страховкой полностью покрывается большинство базовых медицинских услуг (визиты к врачам, анализы, операции в госпиталях и т.д.). Некоторые медицинские процедуры покрываются только частично — к ним относятся физиотерапия, проверка зрения и экстренная стоматология. OHIP не покрывает пластические операции, различные виды мануальной терапии и плановую стоматологию. Причем последняя настолько дорогая, что многие соотечественники устраивают себе эдакий зубной трип в Россию (даже в сумме билеты на самолет и стоимость лечения зубов стоят меньше, чем одна пломба с рут-каналом в Канаде).

Зато при головных болях здесь довольно нетрудно встать в очередь на плановую МРТ, а при любом недомогании — сдать все нужные анализы в день обращения к врачу. Уровень бесплатных медицинских учреждений и качество услуг в первое время поражают воображение — так просто не бывает. Однажды мы водили бабушку в обычный кардиологический центр на плановый осмотр и меня не покидало ощущение, будто мы попали в секретный госпиталь для первых лиц государства. Каждый кабинет был оборудован новейшими устройствами мониторинга, а в туалетах стояли дорогие диффузоры с ароматом жасмина и висела самая роскошная туалетная бумага, какая мне встречалась в жизни.

Помимо основной страховки, которая есть у всех граждан и резидентов, есть еще OHIP+, под которую попадают все, кому еще не исполнилось 24. Эта расширенная версия позволяет молодым людям получать большинство лекарств либо бесплатно, либо доплачивать около 5% от стоимости. В список покрываемых лекарств входят не только препараты первой необходимости, антибиотики и обезболивающие, но и, например, противозачаточные таблетки и кремы от прыщей или других дефектов кожи.

Ну и, конечно, есть страховки от университетов и работодателей. Они покрывают уже более нишевые услуги: приемы психотерапевта, массажи, физиотерапию и подбор очков. Некоторые компании также поддерживают здоровый образ жизни среди своих работников и покрывают их расходы на занятия фитнесом и даже спортивную одежду.

Образование, стипендии и антиплагиат

Хоть образование в Канаде и не бесплатное, государство ощутимо помогает всем гражданам и резидентам получить высшее образование и не погрязнуть в долгах. В Онтарио этим занимается OSAP (Ontario Student Assistance Program). Студенты каждый учебный год подают заявку на получение гранта и/или кредита на обучение, а OSAP выделяет средства в соответствии с материальным положением и академическим статусом студента. Например, если учащийся из малоимущей семьи — такой считается семья, где общий доход не превышает 50 тыс. канадских долларов в год, — ему выдаются довольны щедрые гранты, зачастую полностью покрывающие стоимость обучения. Если студент берет кредит, начать выплачивать его он должен через шесть месяцев после окончания учебы.

Кроме того, бывают еще и собственные стипендии в университетах — они называются «bursaries». Получить их можно разными путями — например, если ты представитель первого поколения своей семьи, получающего образование в Канаде; за хорошие оценки или имея все тот же статус малоимущей семьи. Мой последний летний семестр в университете York полностью покрыла такая стипендия.

Очень важная для вас статья:  Ждем ребенка Канада

Само обучение происходит по стандартной для западных вузов схеме — ты выбираешь основное направление образования и набираешь нужные предметы (есть список обязательных, остальные — на усмотрение студента). Тут действует система крéдитов: то есть каждый студент должен набрать определенное количество лекционных и практических часов для выпуска.

Большинство занятий проходит в формате дискуссии, а споры с преподавателем и отстаивание своего мнения здесь не только не возбраняются, но и активно поощряются. А еще в канадских университетах очень строго следят за списыванием на тестах и плагиатом в работах: если вас уличили в чем-то подобном — скорее всего, отчислят. Тут также не существует концепции пересдачи — ведь решающими, как правило, становятся не экзамены, а оценки студента на протяжении всего семестра. Если предмет «завален», придется брать его еще раз (и заново платить). Но несмотря на ряд строгих правил, преподаватели тут всегда готовы пойти навстречу студенту, обсуждать его проблемы и сложности и предлагать пути улучшения его академических результатов.

Гендер, феминизм и туалеты

Многих интересует вопрос, действительно ли в Канаде «перегибы с толерантностью». На него сложно ответить хотя бы потому, что понятия «толерантность» тут как бы не существует — ведь оно подразумевает терпимость к чему-то чуждому и слегка неприятному. Поэтому само слово «толерантность» тут не используется, а дискуссия существует только вокруг дальнейшего укрепления прав этнических и религиозных меньшинств, а также ЛГБТ-сообществ.

Однополые браки в Канаде разрешены с 2005 года, каждый год в разных провинциях проводятся гей-парады, а каждый июнь отмечается Pride Month — весь месяц большинство городских заведений украшают свои витрины радугой. В центре Торонто даже есть целый район под названием Gay Village, где витрины и балконы украшены радужными флагами круглый год, а концентрация дружественных ЛГБТ-сообществу заведений особенно плотная.

Многие русские парни, приезжая в Канаду, заводят одну и ту же песню: к девушкам тут не подойти, того и гляди посадят за один неосторожный взгляд. На деле это, конечно же, не так — дейтинг-приложения вроде «Тиндера» тут безумно популярны, а девушки точно так же заинтересованы в знакомствах и отношениях, как и во всем мире. Принципиальное отличие от России здесь всего лишь одно: очень крепкая культура личных границ и принципа согласия.

В коридорах университетских кампусов зачастую можно увидеть крутящийся на экранах ролик, объясняющий недопустимость принуждения к сексу на абсурдном и доходчивом примере насильственного чаепития. Если вы дотронетесь до девушки без ее согласия или будете слишком настойчиво пытаться познакомиться после произнесенного «нет», последствия действительно не заставят себя долго ждать. Но с флиртом по обоюдному согласию здесь проблем нет. А вот сексистские шутки тут точно не оценят. Если в компании канадцев вы пошутите про «место женщины на кухне», едва ли найдется хоть один человек, который для приличия похихикает. Скорее всего, такие ремарки закрепят за вами звание «того странного типа».

Во многих местах в Канаде (особенно в колледжах и университетах) действительно графа «пол» в опросах либо заменена, либо дополнена графой «гендер». Официального списка всех возможных гендеров не существует, поэтому каждый раз это свой уникальный набор; в некоторых анкетах встречаются довольно сложносочиненные варианты в духе «би-гендер с выраженной тенденцией к маскулинным проявлениям». В университетах и крупных торговых центрах постепенно появляются гендерно-нейтральные туалеты, но они ничем не отличаются от обычных унисекс-туалетов, которые едва ли можно назвать новинкой.

Скорее всего, к этому моменту вам немного поднадоело читать эту сахарную вату и вы хотите спросить: «Ну а перегибы-то, перегибы бывают?» Положа руку на сердце — да, бывают. Например, несколько лет назад полиция разыскивала пропавшую женщину, описывая ее внешность в объявлении как «блондинка среднего роста», — в общем, ничего примечательного. Но на следующий день в объявление было добавлено фото лица мужчины средних лет с розовой помадой и высветленным каре. Оказалось, это Стефанки (бывший Пол) Волшт — личность, позже прославившаяся тем, что провозгласила себя шестилетней девочкой.

Интересно (а возможно, и вполне закономерно), что при всем этом именно в Канаде есть два человека, являющихся главными идеологами и кумирами современного правого движения: бывший преподаватель университета Торонто Джордан Питерсон и активистка Лорен Саузерн.

The Great Outdoors и погода в Канаде

Канада — страна, в которой точно нужно иметь автомобиль. Без машины все, что ты делаешь на выходных, — это бесконечные скитания по торговым центрам, набивание живота в all-you-can-eat суши-барах и, в лучшем случае, походы в кино. С машиной перед тобой открываются те самые Great Outdoors, которыми гордится Канада, и вот ты уже жаришь барбекю у водопада, спрятанного в лесу, или отправляешься в поход к озеру Мускока. Летом и осенью можно проверять календари урожая на открытых для посещения фермах, набивать багажник корзинками и ехать собирать персики, помидоры, клубнику или тыкву.

А в некоторые парки можно добраться и на общественном транспорте. В одном из самых больших парков Торонто High Park можно поймать цветение сакуры весной, а в любом из небольших локальных парков — повстречать енота или скунса. Впрочем, их можно повстречать практически везде. Еноты здесь очень любят сеять хаос на задних дворах частных домов, опрокидывая мусорные баки в поисках лакомства. Ну а скунсы просто очень любят вонять — поверьте, не учуять в Канаде хотя бы отдаленную нотку продукта их желез у вас не выйдет. Говорят, запах похож на тухлое мясо или жженные покрышки.

Холодно ли в Канаде? Зимой — да. Причем особенно низких температур тут не бывает, но леденящий ветер порой пронизывает до костей. Поздней весной и осенью здесь бывает и слегка прохладно, и до головокружения жарко — все зависит от года. А прилетая сюда летом, очень часто чувствуешь себя так, будто оказался в тропиках: при выходе из аэропорта тебя сразу обдает горячим и влажным воздухом. Сегодня в Торонто тридцать градусов тепла, поэтому прямо сейчас я поставлю последнюю точку, закрою крышку ноутбука и нырну в бассейн у дома (да, при многих жилых домах в Канаде есть бесплатный открытый бассейн для жильцов).

Cosmo-гид по мужчинам мира: канадцы глазами россиянки, живущей в Ванкувере

Наша читательница Сюзанна много лет живет в Ванкувере и воспитывает троих малышей вместе с самым настоящим канадским парнем. Нет , кленовым сиропом он не пахнет , но любит отдыхать на природе , как и многие жители этой страны. Собираясь на свидание с канадцем , учтите , что он может отвезти вас в лес… Но не волнуйтесь , вам понравится!

Cosmo рекомендует

Рейтинг черной кожаной обуви: лучшие модели зимы-2020, которые подойдут ко всему

Блестящий выход: платья с пайетками, которые сделают тебя звездой корпоратива

Кажется , в Ванкувере можно встретить мужчин со всех стран мира. Лично мне довелось поработать с парнями из Китая , Индии , Кореи , Японии , Бразилии , Франции , России , Украины , Мексики , Сирии и даже с острова Фиджи. Кого же считать настоящим канадцем? Потомственного англосакса , предки которого возили мех через Гудзонский пролив , или азиата , приехавшего в страну бобров и лосей пять лет назад?

Типы и типчики

Подвести мужчин , проживающих в Канаде , под один знаменатель невозможно. Поведение , бытовые привычки , манера ухаживать и сексуальные предпочтения зависят от страны происхождения , возраста , а также провинции и даже города. Например , в космополитном и либеральном Ванкувере немало метросексуалов , которые много времени уделяют поддержанию « фасада» в товарном виде , но при этом не заинтересованы в долгосрочных отношениях. В отдельную касту выделю тех , кто родился и вырос в больших городах — они , как и коренные москвичи , считают себя ( порой безосновательно) лучше парней из регионов. При этом те , кто « понаехал» из маленьких городков , зачастую оказываются более выигрышной партией в долгосрочной перспективе. Все-таки парни из Ванкувера , Торонто и Монреаля нацелены на карьеру , поэтому им не до фигни.

Внешний вид

Среднестатистический канадец одет в шорты и футболку , неказистую бейсболку и громоздкие походные ботинки. Случись зомби-апокалипсис — канадец уже готов бежать хоть в лес , хоть в горы. Если ты видишь парня , с ног до головы одетого в Гуччи , Прада и Диор , то , скорее всего , перед тобой молодой азиат. В костюмы любят одеваться канадцы , приехавшие из стран Ближнего Востока , а также адвокаты , но вот им-то и правда не до отношений.

Конфетно-букетный период

Цветов , кстати , не ждите , но будьте готовы к неожиданным сюрпризам. Так , на первом свидании вас могут отвезти в лес… на хайк — прогулку по пересеченной местности. Юмористы из Ванкувера любят звать девушек на гору Граус , подъем на вершину которой занимает от часа до двух в зависимости от физической подготовки. Вообще , готовьтесь и к хайку , и к походу с палатками , и к сплаву по реке. В Канаде несметное количество захватывающих дух мест: горных рек , озер с бирюзовой водой , водопадов , лесов с 20-метровыми соснами. Поверьте , подобные « декорации» помогли вскружить голову не одной барышне.

Канадцев сложно назвать жадными. Если парню нравится девушка , он с удовольствием заплатит и за кофе , и за обед. Но стоит задуматься , если новый знакомый предложил поделить счет пополам: скорее , о продолжении общения речи не пойдет. Впрочем , иногда парни будут делить счет с целью отсеять « золотоискательниц» ( gold diggers). Проверка на меркантильность , кстати , чаще ожидает женщин из Восточной Европы. Местные мужчины побаиваются не столько россиянок , сколько перспективы остаться без штанов.

Семья и дети

Среднестатистический канадец непредсказуем: он может сделать предложение как через четыре месяца , так и через пять лет. К сожалению , здесь никак не угадаешь. Разумеется , те , кто постарше , действуют более решительно , ну , а тем , кто помладше , нечего терять — они позволяют себе отношения без обязательств.

Как правило , канадцы семейные и заботливые. Они расценивают женщину как партнера , а потому с легкостью помогут и с уборкой дома , и с детьми. Здесь нет культа домашней еды , поэтому от девушки не требуются кулинарные навыки шеф-повара.

Канадцы — внимательные и заботливые отцы. Для них в радость провести выходные с ребенком на природе: на озере , на катке или в горах. Они сдержанны и не повышают голос даже на отпетых сорванцов , тактично подбирая нужные слова.

Важная деталь: канадцы не избалованы избыточным женским вниманием , поэтому измены здесь скорее исключение , чем правило.

Канадцы — северный народ , и темперамент у них умеренный. Тем не менее , как и большинство мужчин , канадцы любят секс , что немудрено, — как еще согреваться в северных провинциях , где снег выпадает уже в сентябре? С потенцией у местных жителей нет проблем , все-таки большинство ведут активный образ жизни. Как результат — и 60-летние способны на сексуальные подвиги. Об этом можно судить по большому количеству « дедушек», гуляющих в парках с малолетними детьми.

По отзывам подруг , чем мускулистее парень , тем выше шанс на незабываемый секс , но вместе с тем и риск , что все это лишь спорт. При этом менее спортивные парни способны удивить техникой или продолжительностью. Ну что тут скажешь , кроме как: «Приезжайте , чтобы лично убедиться в справедливости этих слов». Даже если не все окажется правдой , вы как минимум отдохнете в горах.

Задать вопросы Сюзанне или поспорить с ней ты можешь в ее Instargram.

Кухня Канады

Кулинарные традиции той или иной страны – очень интересный предмет для изучения. Особо увлекательным становится этот процесс, когда вы знакомитесь с национальной кухней «в полевых условиях», путешествуя по ее городам. Давайте узнаем, что представляет собой кухня Канады и «с чем ее едят».

Особенности канадской кухни

Канада – государство многонациональное, это страна иммигрантов. Ее коренное население – североамериканские индейцы, затем здесь осели выходцы из Франции и Великобритании. Оказали свое влияние на формирование кулинарных традиций Канады и другие приезжие народности – европейские, латиноамериканские и даже азиатские. Не стоит забывать и о традиционном для североамериканских стран фастфуде.

По этим причинам в любом канадском городе можно увидеть огромное количество ресторанов самых разных направлений. При этом в разных провинциях Канады преобладают свои направления: например, в Квебеке отдают предпочтение французской кухне, в атлантических регионах – морепродуктам, в Новой Шотландии – бретонским, англосаксонским, шотландским и норвежским блюдам.

Что касается основных продуктов, это:

  • мясо (свинина, мясо птицы, зайчатина, мясо бизона);
  • рыба (сельдь, осетрина, щука, налим, лосось, форель, сиг);
  • морепродукты;
  • овощи (тыква, цветная капуста, томаты, фасоль);
  • сыры и молочные продукты.

Следует отметить, что традиционная еда Канады отличается калорийностью – в ней присутствует много сахара (если говорить о десертах) или жира (в основных блюдах).

Что стоит попробовать?

Итак, в гастрономическом туризме национальную еду Канады можно представить в виде списка Топ-10 самых известных ее кушаний:

  1. Филе брошетт – своеобразный шашлык из обжаренных на шампуре кусочков мясного филе, лука, шампиньонов и бекона.
  2. Стейк из бизона.
  3. Путин – одно из национальных блюд Канады, очень популярное как среди туристов, так и у местных жителей. Оно представляет собой жареный картофель, политый расплавленным сыром и соусом для барбекю. По желанию туда добавляются дополнительные ингредиенты – томаты, чеснок, морепродукты. К слову, многие россияне, путешествующие по Канаде, приходят в рестораны фастфуда, чтобы попробовать блюдо путин исключительно из интереса к его названию, хотя эта еда никакого отношения к известному политическому деятелю не имеет.
  4. Сельдь горячего копчения и запеченная осетрина – самые популярные рыбные блюда в Канаде.
  5. Панированный картофель. Этот рецепт был позаимствован у Шотландии. Картофель, отваренный «в мундире», режут на кусочки, обваливают в сухарях, муке и мелко нарезанной ветчине, а затем обжаривают в яйце.
  6. Луковый суп. Это традиционное блюдо Франции нашло своих приверженцев и в Канаде.
  7. Суп-пюре из тыквы – пожалуй, самый любимый у канадцев. Уважают они и другие наваристые супы – гороховый, с цветной капустой, с домашней лапшой и просто бульон с гренками.
  8. Борщ с пампушками. В Канаде огромная диаспора украинцев, что не могло не отразиться на ее национальной кухне. Это вкуснейшее первое блюдо очень полюбилось канадцам. Кстати, в городе Глендон даже есть памятник украинскому варенику!
  9. Окорок, запеченный в кленовом сиропе. Это необычное по названию и восхитительное по вкусу блюдо можно отведать в Оттаве.
  10. Закуски. Хотя они и не относятся к основным блюдам, но без них традиционная кухня Канады немыслима. Это буженина, паштет, пирожки с мясом и всевозможные сыры.

Не стоит забывать и о коренных жителях страны, чьи кулинарные традиции сегодня имеют тенденцию к возрождению. Основной для большинства сладких блюд Канады является всемирно известный традиционный кленовый сироп – именно канадские индейцы первыми научились его добывать и открыли его великолепный вкус. С ним подают блинчики, панкейки, гренки, кексы, булочки и пироги.

Канадцы с удовольствием пьют кофе, минеральную воду, кефир, натуральный питьевой йогурт, сладкую газировку. Из алкоголя местные жители уважают пиво, причем каждая провинция выпускает свои сорта: «Лабатт», «Масхед», «Молсон», «Сент-Амбруаз», «Александр Кейтс» и др. Более крепкие напитки в основном привозные, кроме исконно канадского виски Crown Royal. Его, кстати, наравне с кленовым сиропом туристы очень часто приобретают как сувенир.

Необычные рестораны Канады

Помимо традиционных заведений, в городах страны имеются и очень нетривиальные места, поход куда запомнится надолго. Вот самые оригинальные канадские рестораны:

  • The Cave (Саскатун) – его интерьер очень напоминает пещеру первобытных людей;
  • Dinner Between Heaven and Earth – настоящее развлечение, когда стеклянную платформу с сервированным столом поднимают на 50-метровую высоту, откуда можно насладиться потрясающими видами;
  • Grizzly House (Банф) – ресторан, где, помимо традиционной кухни Канады, можно отведать и такие блюда, как мясо гремучей змеи, лягушачьи лапки и крокодилятина;
  • Crystal Hut – заведение на высоте 1844 м. Сидя за столиком, можно наслаждаться умопомрачительной панорамой гор;
  • Lightkeepers Seafood Restaurant или Great Viking Fest (Сент-Энтони) – ужин здесь совмещен с представлением в стиле эпохи викингов.
  • O’Noir – сеть ресторанов в крупных городах, где едят в темноте. Считается, что это позволяет по-новому раскрыть для себя вкус блюд. Кроме того, работают только слепые официанты, а само заведение призывает общество к лояльности к незрячим людям;
  • Sign (Торонто) – аналогичное заведение для глухих и слабослышащих; официанты применяют для общения с посетителями язык жестов.

Кухня Канады

Кулинарные традиции той или иной страны – очень интересный предмет для изучения. Особо увлекательным становится этот процесс, когда вы знакомитесь с национальной кухней «в полевых условиях», путешествуя по ее городам. Давайте узнаем, что представляет собой кухня Канады и «с чем ее едят».

Особенности канадской кухни

Канада – государство многонациональное, это страна иммигрантов. Ее коренное население – североамериканские индейцы, затем здесь осели выходцы из Франции и Великобритании. Оказали свое влияние на формирование кулинарных традиций Канады и другие приезжие народности – европейские, латиноамериканские и даже азиатские. Не стоит забывать и о традиционном для североамериканских стран фастфуде.

По этим причинам в любом канадском городе можно увидеть огромное количество ресторанов самых разных направлений. При этом в разных провинциях Канады преобладают свои направления: например, в Квебеке отдают предпочтение французской кухне, в атлантических регионах – морепродуктам, в Новой Шотландии – бретонским, англосаксонским, шотландским и норвежским блюдам.

Что касается основных продуктов, это:

  • мясо (свинина, мясо птицы, зайчатина, мясо бизона);
  • рыба (сельдь, осетрина, щука, налим, лосось, форель, сиг);
  • морепродукты;
  • овощи (тыква, цветная капуста, томаты, фасоль);
  • сыры и молочные продукты.

Следует отметить, что традиционная еда Канады отличается калорийностью – в ней присутствует много сахара (если говорить о десертах) или жира (в основных блюдах).

Что стоит попробовать?

Итак, в гастрономическом туризме национальную еду Канады можно представить в виде списка Топ-10 самых известных ее кушаний:

  1. Филе брошетт – своеобразный шашлык из обжаренных на шампуре кусочков мясного филе, лука, шампиньонов и бекона.
  2. Стейк из бизона.
  3. Путин – одно из национальных блюд Канады, очень популярное как среди туристов, так и у местных жителей. Оно представляет собой жареный картофель, политый расплавленным сыром и соусом для барбекю. По желанию туда добавляются дополнительные ингредиенты – томаты, чеснок, морепродукты. К слову, многие россияне, путешествующие по Канаде, приходят в рестораны фастфуда, чтобы попробовать блюдо путин исключительно из интереса к его названию, хотя эта еда никакого отношения к известному политическому деятелю не имеет.
  4. Сельдь горячего копчения и запеченная осетрина – самые популярные рыбные блюда в Канаде.
  5. Панированный картофель. Этот рецепт был позаимствован у Шотландии. Картофель, отваренный «в мундире», режут на кусочки, обваливают в сухарях, муке и мелко нарезанной ветчине, а затем обжаривают в яйце.
  6. Луковый суп. Это традиционное блюдо Франции нашло своих приверженцев и в Канаде.
  7. Суп-пюре из тыквы – пожалуй, самый любимый у канадцев. Уважают они и другие наваристые супы – гороховый, с цветной капустой, с домашней лапшой и просто бульон с гренками.
  8. Борщ с пампушками. В Канаде огромная диаспора украинцев, что не могло не отразиться на ее национальной кухне. Это вкуснейшее первое блюдо очень полюбилось канадцам. Кстати, в городе Глендон даже есть памятник украинскому варенику!
  9. Окорок, запеченный в кленовом сиропе. Это необычное по названию и восхитительное по вкусу блюдо можно отведать в Оттаве.
  10. Закуски. Хотя они и не относятся к основным блюдам, но без них традиционная кухня Канады немыслима. Это буженина, паштет, пирожки с мясом и всевозможные сыры.

Не стоит забывать и о коренных жителях страны, чьи кулинарные традиции сегодня имеют тенденцию к возрождению. Основной для большинства сладких блюд Канады является всемирно известный традиционный кленовый сироп – именно канадские индейцы первыми научились его добывать и открыли его великолепный вкус. С ним подают блинчики, панкейки, гренки, кексы, булочки и пироги.

Канадцы с удовольствием пьют кофе, минеральную воду, кефир, натуральный питьевой йогурт, сладкую газировку. Из алкоголя местные жители уважают пиво, причем каждая провинция выпускает свои сорта: «Лабатт», «Масхед», «Молсон», «Сент-Амбруаз», «Александр Кейтс» и др. Более крепкие напитки в основном привозные, кроме исконно канадского виски Crown Royal. Его, кстати, наравне с кленовым сиропом туристы очень часто приобретают как сувенир.

Необычные рестораны Канады

Помимо традиционных заведений, в городах страны имеются и очень нетривиальные места, поход куда запомнится надолго. Вот самые оригинальные канадские рестораны:

  • The Cave (Саскатун) – его интерьер очень напоминает пещеру первобытных людей;
  • Dinner Between Heaven and Earth – настоящее развлечение, когда стеклянную платформу с сервированным столом поднимают на 50-метровую высоту, откуда можно насладиться потрясающими видами;
  • Grizzly House (Банф) – ресторан, где, помимо традиционной кухни Канады, можно отведать и такие блюда, как мясо гремучей змеи, лягушачьи лапки и крокодилятина;
  • Crystal Hut – заведение на высоте 1844 м. Сидя за столиком, можно наслаждаться умопомрачительной панорамой гор;
  • Lightkeepers Seafood Restaurant или Great Viking Fest (Сент-Энтони) – ужин здесь совмещен с представлением в стиле эпохи викингов.
  • O’Noir – сеть ресторанов в крупных городах, где едят в темноте. Считается, что это позволяет по-новому раскрыть для себя вкус блюд. Кроме того, работают только слепые официанты, а само заведение призывает общество к лояльности к незрячим людям;
  • Sign (Торонто) – аналогичное заведение для глухих и слабослышащих; официанты применяют для общения с посетителями язык жестов.
Добавить комментарий